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Alimentos enlatados saudáveis existem: 4 dicas para escolher certo!

Até parece contraditório afirmar que os enlatados podem tornar a rotina mais saudável, desde que sejam adquiridos seguindo alguns cuidados. Entenda.



Os alimentos em conserva presentes nas prateleiras dos supermercados costumam ser vistos como ‘’comida pronta’’. No entanto, nem todas as opções disponíveis apresentam uma lista de ingredientes ruins, que fazem mal à saúde.

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Desse modo, é possível dizer que alguns produtos se encaixam em um grupo aceitável, que oferece uma série de nutrientes essenciais. Quanto a essa informação, é necessário aprender a fazer as melhores compras no mercado.

Dicas para escolher os enlatados para uma refeição saudável

1. Ler o rótulo é sempre a melhor escolha

Não importa se a embalagem é bonita e apresenta frases informando que o conteúdo é integral, diet e zero colesterol. Nesse caso, o que realmente importa está do lado de trás da lata, em letras bem pequenas e discretas. Ao encontrar a composição, avalie os primeiros elementos usados no preparo da compota.

2. Quanto menor o número de ingredientes, melhor

Se a lista de componentes for longa demais, é preciso se preocupar, porque você está querendo levar apenas um vegetal ou uma leguminosa simples. Dito isso, não existe a necessidade de temperos prontos, gordura hidrogenada e muito sódio. Portanto, priorize aqueles que reúnem apenas o básico, como ‘’batata e água’’.

3. Notou que há muitos nomes difíceis? Não compre!

Reforçando a orientação anterior, desconfie de nomes difíceis, que estão normalmente ligados a conservantes. Felizmente, a maioria das marcas atualmente usa um método de esterilização das latas, que dispensam o uso de ativos químicos. Sendo assim, não tenha medo de comprar legumes e grãos em latinhas.

4. Observe as informações nutricionais da embalagem

Se você quer comprar algo que é realmente feito para o preparo imediato na cozinha, com sal, açúcar e temperos, atente-se às informações nutricionais. Esse cuidado é voltado a molhos de tomate e outros acompanhamentos. Dessa forma, a tabela nutricional indica a porcentagem de carboidrato, vitaminas, gordura, etc.

Agora você sabe que pode comprar industrializados que são realmente saudáveis e facilitam os preparos culinários, garantindo refeições mais naturais.




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