Os adesivos que podem ser observados em certas frutas em supermercados e demais estabelecimentos, despertam a curiosidade dos consumidores. Nesse caso, é possível reparar que nem todos os alimentos apresentam esse rótulo.
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Portanto, esses selos remetem a produtos específicos, que foram cuidadosamente selecionados. Desse modo, talvez você tenha reparado que eles realmente parecem sempre estar em melhor estado de conservação e com um sabor diferenciado.
Estas são algumas curiosidades ligadas aos adesivos das frutas
As etiquetas identificam características da fruta
Essas etiquetas na superfície das frutas são chamadas formalmente de PLU, ou seja, Pesquisa de Preços por Unidade. Sendo assim, reflete que a maçã ou qualquer outra fruta que recebeu essa certificação, foi contada e catalogada.
O controle dessa contagem e autenticação da qualidade é feito pela Federação Nacional de Padrões de Produtos Frescos. Logo, revela a origem, métodos de produção, o tipo da safra e fatores que impactam na produtividade.
O adesivo responde a um sistema de rastreamento
Os PLUs respondem a uma operação que rastreia frutas, verduras e legumes que atendem a um alto padrão, seja em textura, sabor ou aparência. Nesse sentido, envolvem custos elevados para os agricultores alcançarem esse desempenho.
Considerando o rastreamento, as empresas envolvidas precisam garantir que as caixas foram entregues aos revendedores. Dito isso, os adesivos das frutas identificam sua padronização, evitando perdas e confusão entre os comerciantes.
A marcação também é um sinalizador para os clientes
Por fim, a marca ainda é um sinal de que o fruto realmente entrega uma boa experiência de consumo. Quanto aos preços mais elevados, os compradores terão a garantia de que um órgão qualificado avalia as condições do alimento.
Visto que a indústria alimentícia vem evoluindo para oferecer ingredientes exclusivos, o setor agroindustrial segue melhorando suas análises. Dessa forma, ao pegar uma fruta codificada, preste atenção nas informações do adesivo.
