Você sabia que certos alimentos podem te deixar com mais fome em vez de saciados? Parece ser exatamente o oposto do que esperamos quando comemos, mas é a pura verdade. Se você está lutando para perder peso ou apenas quer manter uma alimentação equilibrada, é essencial fazer escolhas sábias.
A nutricionista esportiva Rayanne Marques, da clínica Aesthesis, de Brasília, ao site Metrópoles, alerta que precisamos fugir de alguns vilões quando o assunto é a fome persistente. Alimentos ricos em açúcar ou farinha refinada, como doces, pães e bolos, estão no topo dessa lista. Mas por quê? Bem, essas opções são carentes de fibras, proteínas ou gorduras benéficas, e isso pode fazer com que seu estômago grite por mais comida em pouco tempo.
“Alimentos ricos em açúcar ou farinha refinada dão fome porque, logo após comer, a glicose no sangue sobe muito rápido, causando um pico. A resposta do corpo é liberar insulina para controlá-la, mas, nesse esquema, não dá tempo de enviar a mensagem de que você está satisfeito para o cérebro,” explica Rayanne.
Esse ciclo de altos e baixos nos níveis de glicose pode nos deixar presos em um looping insaciável. A nutricionista Fernanda Coimbra, da clínica Tivolly, também de Brasília, reforça a importância de equilibrar a dieta com alimentos ricos em fibras para evitar esses picos de insulina causados por guloseimas.
5 alimentos que você deve evitar se quiser manter a fome sob controle
- Salgadinhos: Essas delícias crocantes podem ser tentadoras, mas são ricas em gorduras prejudiciais à saúde. Além disso, o alto teor de sal pode desidratar você, e o cérebro pode interpretar essa desidratação como fome. Resultado? Você vai comer mais.
- Barrinha de cereal: Apesar de parecerem saudáveis, muitas delas contêm aditivos químicos e são carentes de nutrientes essenciais. Quando seu corpo precisa desses nutrientes, ele te faz sentir fome para que você busque alimentos ricos em vitaminas e minerais. A dica aqui é escolher opções com menos ingredientes no rótulo.
- Arroz branco: O arroz branco é processado de forma a remover a casca e o farelo, o que diminui seu teor de fibras, vitaminas e minerais. Com menos nutrientes de digestão lenta, você sentirá fome mais rapidamente.
- Pão branco: Similar ao arroz branco, o pão branco é feito com farinha refinada, carece de fibras e tem poucas vitaminas e minerais. Seu consumo provoca um aumento rápido nos níveis de glicose, acionando a liberação de insulina e desencadeando a sensação de fome.
- Cereais matinais: Essa opção comum no café da manhã é rica em açúcares e pobre em fibras e proteínas. Como resultado, ela causa um pico de glicose no sangue, levando a uma sensação de fome logo em seguida.
Então, se você deseja manter a fome sob controle e ter uma alimentação mais saudável, pense duas vezes antes de consumir esses alimentos. Opte por alternativas mais nutritivas e equilibradas para se sentir saciado por mais tempo.
*Com informações de Metrópoles
