Em busca de uma alimentação saudável e eficaz para o emagrecimento, a escolha das fontes de proteína desempenha um papel fundamental. A ingestão adequada de proteínas não apenas promove a saciedade, mas também auxilia na construção de massa magra.
Veja também: Este superalimento é a última moda em alimentação saudável; veja qual é
No entanto, nem todas as proteínas são iguais, alerta a nutricionista Carla de Castro, da clínica Sallva, em Brasília, em entrevista ao Metrópoles. Isso porque as melhores fontes de proteína, segundo a especialista, incluem ovos, peito de frango, atum e leite, devido à sua notável concentração de proteínas e à combinação de outros nutrientes essenciais para o corpo. Entenda mais a seguir:
Proteína: algumas podem prejudicar o seu emagrecimento
Por outro lado, existem alimentos proteicos que podem sabotar os esforços de emagrecimento devido a ingredientes que promovem inflamação no corpo e atrapalham o metabolismo. Por isso, a nutricionista adverte que esses alimentos, embora ricos em proteínas, podem prejudicar sua dieta.
Aqui estão as 6 piores fontes de proteína que podem comprometer seus objetivos de emagrecimento:
6 piores fontes de proteína para evitar:
1. Mortadela
Apesar de conter 16 gramas de proteína a cada 100 gramas, a mortadela é rica em produtos químicos prejudiciais ao organismo, que acabam sendo convertidos em gordura.
2. Linguiça
Já a qualidade da linguiça varia, mas geralmente ela contém carne suína ou de frango, proteína de soja e aditivos químicos que alteram o paladar e podem levar a um aumento do consumo.
3. Carne à base de plantas
Enquanto isso, as carnes vegetais são consideradas alimentos ultraprocessados, perdendo nutrientes durante o processo industrial e ganhando conservantes.
4. Calabresa
Similar à mortadela, a calabresa é feita de sobras de carnes de aves ou porcos, contendo sal e aditivos químicos que a tornam inadequada para planos de emagrecimento.
5. Salame
Outro exemplo de carne ultraprocessada, o salame é rico em gorduras e pode impedir o emagrecimento saudável.
6. Barriga de porco (Pancetta)
Por fim, a barriga de porco é extremamente gordurosa. Se a pessoa deseja consumir carne suína, a opção menos prejudicial para o emagrecimento é a bisteca, que contém 32 gramas de proteína a cada 100 gramas.
Portanto, lembre-se que, ao buscar o emagrecimento e uma alimentação mais saudável, é essencial considerar não apenas a quantidade de proteína, mas também a qualidade dos alimentos, escolhendo opções que favoreçam o equilíbrio nutricional e a saúde.
