Existe um alimento surpreendentemente benéfico e delicioso que está ganhando o coração de muitos: o pistache. Esse pequeno fruto seco vem ganhando destaque não só na gastronomia, mas também no campo da saúde, especialmente quando falamos de qualidade do sono.
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Confira os principais benefícios desse alimento e como incluir na sua rotina de forma prática!
Pistache: um super alimento do sono
Alguns estudos têm colocado o pistache em um patamar elevado no que diz respeito à promoção de um sono saudável. Afinal, esse fruto é uma fonte riquíssima de triptofano, um aminoácido essencial que atua como precursor da serotonina e da melatonina.
Esses dois neurotransmissores desempenham um papel crucial na regulação do sono, com a melatonina sendo conhecida como o hormônio que prepara o nosso corpo para uma noite de descanso. Já a serotonina, por sua vez, contribui para um estado de bem-estar e relaxamento, facilitando a transição para o sono.
Além disso, os pistaches são carregados com outros nutrientes vitais para um sono reparador. Eles são uma excelente fonte de magnésio, um mineral cheio de propriedades relaxantes. Desse modo, ajuda a diminuir o estresse e a ansiedade – dois fatores frequentemente relacionados a problemas de sono.
O magnésio também influencia a regulação do GABA, um neurotransmissor que promove um efeito calmante no sistema nervoso, contribuindo para uma sensação geral de tranquilidade. E não para por aí: a vitamina B6, presente nos pistaches, é essencial na produção de melatonina. Ou seja, reforça ainda mais o papel desse fruto na melhoria da qualidade do sono.
Como incorporar esse fruta na dieta?
Ao pensar em incluir pistaches na dieta, é importante lembrar-se de consumi-los com moderação, devido ao seu teor calórico. No entanto, uma porção adequada pode ser facilmente integrada em uma alimentação equilibrada.
Uma das formas mais simples e deliciosas de consumir pistaches é como um lanche noturno. Desse modo, uma pequena porção pode satisfazer aquela vontade de petiscar antes de dormir, ao mesmo tempo que prepara seu corpo para uma boa noite de sono.
Você também pode adicionar pistaches picados a saladas, dando um toque crocante e nutritivo. Outra ideia é incorporá-los em receitas de pães e bolos, ou mesmo em pratos principais, como parte de crostas para carnes ou peixes.
Por outro lado, para os amantes de doces, os pistaches podem ser a estrela em sobremesas, como mousses, sorvetes ou mesmo triturados e polvilhados sobre frutas frescas.
