Vem circulando pela internet um método inovador de cozinhar arroz que promete fazer as pazes com o gás da cozinha e ainda entregar grãos soltinhos.
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Nessa onda de economia e praticidade, Amanda se destacou no Instagram ao compartilhar um vídeo que já viralizou, ensinando como fazer arroz de uma maneira totalmente nova e econômica. Confira aqui!
Passo a passo para cozinhar arroz sem usar muito gás
1. Aqueça a panela: antes de tudo, coloque o óleo e os temperos na panela e deixe aquecer.
2. Adicione o arroz: incorpore ele aos temperos, misturando bem para que fique totalmente envolvido.
3. Coloque a água: despeje água fervente até que fiquem dois dedos acima do nível do arroz.
4. Desligue o fogo: assim que a água começar a ferver, desligue o fogo e cubra a panela com a tampa.
5. Deixe no vapor: mantenha os grãos na panela fechada, deixando-o cozinhar no vapor por cerca de 15 minutos.
6. Pronto para servir: após o tempo, seu arroz estará pronto para ser saboreado.
Dicas para um arroz ainda mais especial
- Escolha do grão: tipos como o basmati ou jasmine podem trazer novos sabores e experiências.
- Lave o arroz: remover o excesso de amido ajuda a garantir que o arroz fique soltinho.
- Adicione gordura: um pouco de azeite ou manteiga ao final do cozimento pode enriquecer o sabor do arroz.
Receita extra: arroz com legumes
Para quem deseja variar, uma receita com legumes é uma excelente opção:
1. Refogue cebola e alho: use óleo para refogar a cebola e o alho.
2. Frite os grãos: adicione o arroz na panela e deixe fritar levemente.
3. Incorpore os legumes: coloque legumes de sua escolha, como cenoura, ervilha e milho.
4. Adicione água e cozinhe: siga o método de desligar o fogão e deixe cozinhar no vapor.
5. Tempere a gosto: finalize com sal, pimenta e ervas para um sabor extra.
