O site TasteAtlas, especializado em gastronomia e restaurantes, revelou seu ranking anual das comidas mais mal avaliadas do mundo. Surpreendentemente, um prato brasileiro ocupa a posição mais alta dessa lista.
Apesar de ser muito consumido no Brasil, o coxão duro não conquistou o paladar internacional e foi eleito o pior prato do planeta em uma pesquisa global.
Este corte de carne, bastante utilizado em churrascos e cozidos, é conhecido por sua textura firme. Embora métodos como a panela de pressão ajudem a suavizá-lo, ele ainda é visto como um dos pratos menos saborosos globalmente. Mas essa é apenas uma das opções que dividem opiniões ao redor do mundo.
Culinária global sob olhar crítico
O levantamento do TasteAtlas reuniu opiniões de seus usuários sobre pratos de diferentes países. A lista inclui desde sopas tradicionais até sanduíches inusitados. Cada item do ranking reflete o gosto peculiar dos consumidores, que nem sempre coincide com as preferências locais.
Top 10 pratos menos apreciados
Confira a lista completa dos dez pratos considerados os piores pelos usuários do TasteAtlas:
- 10º – Sopa de pão checo (Chlebová polévka) – República Tcheca
- 9º – Peixe tailandês ao curry (Kaeng tai pla) – Tailândia
- 8º – Chapalele – Chile
- 7º – Jellied eels – Inglaterra
- 6º – Ramen Burger – Estados Unidos
- 5º – Bocadilho de sardinhas – Espanha
- 4º – Hákarl – Islândia
- 3º – Aginares salata – Grécia
- 2º – Blodpalt – Finlândia
- 1º – Coxão duro – Brasil
Embora os sabores façam parte da tradição cultural de seus países de origem, a recepção global é bem variada. Muitas vezes, pratos que são comuns em um local podem causar estranheza em outros, e o TasteAtlas destaca essa diversidade de paladares e a subjetividade nas avaliações.
A diversidade gastronômica pelo mundo é imensa, mas nem sempre pratos apreciados localmente encontram aceitação universal. Assim, o importante é reconhecer que o gosto é, de fato, pessoal e culturalmente influenciado.
