Descobrir novas receitas é sempre um prazer, especialmente quando são práticas e deliciosas. Recentemente, o canal “Receitas da Cris” compartilhou um verdadeiro achado: uma torta salgada de liquidificador com um recheio irresistível de calabresa e uma massa extremamente leve. Este prato promete fazer sucesso em qualquer ocasião.
A simplicidade do preparo surpreende, permitindo que qualquer pessoa, mesmo com pouca experiência na cozinha, consiga um resultado digno de aplausos.
Por outro lado, a combinação equilibrada dos ingredientes faz com que essa torta não seja apenas mais uma no cardápio, mas sim um prato especial em qualquer refeição.
Receita de torta salgada
Ingredientes necessários
Para começar, é importante reunir todos os ingredientes. Eles são divididos entre o recheio e a massa, garantindo um sabor e uma textura únicos.
Imagem: redes sociais/reprodução
O recheio é composto por:
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 400 gr de linguiça calabresa;
- 1 cebola picada;
- 1 tomate picado;
- 1 latinha de milho;
- 1 latinha de ervilha;
- 2 colheres de salsinha;
- 2 colheres de cebolinha;
- 2 colheres de azeitona picada;
- Pimenta do reino a gosto;
- 2 pitadas de sal;
- 4 colheres de requeijão.
Já a massa pode ser feita com:
- 3 ovos;
- 2 xícaras de chá de leite;
- 1/2 xícara de chá de óleo;
- 1 colher rasa de chá de sal;
- 3 xícaras de arroz cozido;
- 1 xícara de amido de milho;
- 1 colher de sopa de fermento químico;
- 1 pacotinho de queijo ralado.
Modo de preparo
Com os ingredientes organizados, é hora de preparar a torta. Primeiramente, aqueça o óleo em uma panela e refogue a linguiça calabresa até que doure. Adicione a cebola e o tomate, mexendo bem.
Em seguida, junte o milho, a ervilha, a salsinha, a cebolinha e a azeitona, temperando com pimenta e sal a gosto. Por último, incorpore o requeijão para garantir a cremosidade.
Para a massa, bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, sal, arroz cozido e amido de milho até obter uma mistura homogênea. Acrescente o fermento e o queijo ralado, misturando bem.
Em uma assadeira untada, despeje metade da massa, distribua o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
Ao final, a torta deve estar dourada e com um aroma irresistível. Esta receita é ideal para um lanche da tarde ou até mesmo para um jantar leve. Experimente e surpreenda-se com o sabor inigualável da combinação de calabresa e requeijão.
