Fala a verdade, sempre que você descasca frutas, quer logo se livrar delas e limpar a sujeira que ficou? Mas sabia que é possível aproveitar as cascas das frutas, mesmo as mais complexas como abacaxi?
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Isso mesmo, dá para preparar outras receitas, inclusive sucos, usando as cascas que, normalmente, descartamos. Existe uma boa razão para fazer isso, acontece que nas cascas estão muitos dos nutrientes e fibras que ajudam a regular o intestino, além de dar mais saciedade e, assim reduzindo a compulsão alimentar, contribuindo para a perda ou manutenção de peso.
Outra razão é que as cascas de frutas sendo consumidas, são menos resíduos orgânicos descartados na natureza, que produzirão gases poluentes, que potencializam a ação do efeito estufa.
Podemos fazer ótimos sucos com efeito detox que vão ajudar o metabolismo a funcionar melhor, garantindo boa saúde e bem-estar. A seguir, vamos elencar algumas combinações de frutas que você pode reaproveitar as cascas e preparar sucos nutritivos.
Frutas que podemos reaproveitar as cascas, seus benefícios e como preparar
Suco de casca de abacaxi com hortelã
Com boas quantidades de vitamina C, fibras e bromelina que é uma enzima que ajuda na digestão. Para fazer esse suco, primeiro higienize bem as cascas do abacaxi e, depois bata no liquidificador com água e adicione folhas de hortelã. A seguir, basta coar e beba gelado.
Suco de casca de manga
Excelente fonte de betacaroteno, importante antioxidante que combate os radicais livres, prevenindo problemas cardiovasculares e envelhecimento precoce. Vale a pena usar a casca da manga para fazer um suco rico em nutrientes, não vale?
Para fazer o suco, é só separar as cascas em liquidificador, juntamente com água filtrada, depois é só coar e adoçar a gosto.
Suco de cascas de limão e laranja
Esse suco cítrico age como uma potente fonte de vitamina C. O consumo vale a pena também para fortalecer a imunidade, atuando como poderoso antioxidante natural.
Para fazer, coloque as cascas de limão e da laranja e bata no liquidificador com água e se preferir, adicione pequenos pedaços de gengibre.
Suco de cascas de melancia e limão
Já imaginou fazer um suco a partir das cascas de melancia? Sim, é possível. A melancia é rica em vitaminas A, B6, C e antioxidantes como licopeno, além de potássio, zinco e magnésio. Atua evitando o envelhecimento das células. E junto com o limão, torna-se um suco detox com muitas propriedades importantes.
Dica: você pode preparar vários outros sabores de suco usando cascas de frutas diferentes, ou combinando as receitas acima. Só não esqueça de higienizar bem as frutas e evitar o consumo de açúcar refinado, optando por opções mais saudáveis.
