O Creme Marido Gelado ficou famoso por ter ingredientes acessíveis, apresentação digna de festa porque pode ser servido em taças com frutas para decorar e dispensa muitas regras no preparo. No verão é a escolha perfeita, por conta da sua refrescância e sabor, fugindo daqueles doces mais óbvios como sorvete ou bolo.
Veja também: Aprenda a fazer mousse rápida e prática e de qualquer sabor em poucos minutos
É sempre bom experimentar sobremesas diferentes e essa novidade fica ainda mais deliciosa quando você fica sabendo que tem muito chocolate. Ideal para diversas ocasiões, seja na recepção de amigos, encontro da família ou aproveitar com a própria companhia vendo uma série, ninguém resiste a essa mistura de sabores.
Muita cremosidade e camadas que se complementam muito bem tornam a experiência incrível até para quem tem gostos sofisticados. Apesar de simples, a delicadeza entrega um charme de um doce de confeitaria em um prato barato e descomplicado.
Ficou com vontade? Veja o passo a passo para aprender a fazer o Creme Marido Gelado
O que você vai precisar:
Primeira camada
-1 Lata de leite condensado.
-3 Latas da mesma medida de leite (utilizar embalagem do leite condensado).
-2 Colheres de sopa de colheres de amido de milho.
-3 Gemas.
Segunda camada
-4 Colheres de sopa de achocolatado.
-2 Colheres de sopa de açúcar.
-3 Xícaras de leite.
-2 Colheres de amido de milho.
Terceira camada
-3 Claras batidas em neve.
-1 Lata de creme de leite sem soro.
-6 Colheres de sopa de açúcar.
Modo de preparo:
Primeira camada
Acrescente o leite, leite condensado, maisena e as gemas coadas em uma panela, levando ao fogo médio. Deixe ferver até obter uma textura bem cremosa e despeje a mistura em um recipiente de vidro grande e retangular.
Segunda camada
Coloque a maisena, o leite, o achocolatado e o creme de leite, batendo levemente com o auxílio de um fuê. Dispense o uso da batedeira e faça esse processo manualmente para evitar fazer espuma. Ao obter uma consistência mais firme, igual à do passo anterior, forme outra camada no pirex.
Terceira camada
Bata as claras em neve, em seguida, na mão, incorpore o creme de leite e o açúcar, misturando todos os ingredientes. Finalize o Creme marido Gelado com a cobertura branca e leve à geladeira, esperando no mínimo 5 horas, que é o tempo de endurecer.
