Apesar de parecer um local no qual atividades simples são realizadas, várias práticas inadequadas podem ser reveladas. Isso não é motivo de vergonha, já que muitas ações ocorrem de forma inconsciente. Nesse caso, quanto mais consciente você estiver em relação às suas escolhas domésticas, melhor será a organização e segurança no espaço.
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Cuidando dos detalhes
Sabe aqueles erros que comprometem uma parte importante do dia a dia? Salgar demais o arroz ou receber a visita e reparar maus odores estão entre esses problemas evitáveis. Prestar atenção nos processos da cozinha evita esses constrangimentos, responsáveis por muita frustração e zero economia de tempo. Felizmente, há uma série de iniciativas que orientam uma relação harmônica em relação a essa área do lar.
O que não fazer na cozinha
- Deixar de lavar as mãos antes de preparar os alimentos e consumi-los pode gerar vários riscos para a saúde, além de contaminar a comida.
- Esquecer de limpar o local todos os dias, deixando o ambiente bagunçado com acúmulo de louça suja e objetos em qualquer lugar.
- Suspender o uso de medidores na hora de preparar receitas, resultando em muitos erros simples que poderiam ser evitados.
- Não usar os utensílios corretos, como facas de corte diferentes e apostar em improvisos que tornam o hábito de cozinhar ainda mais difícil.
- Ignorar os temperos naturais como pimenta, páprica, curry, salsinha e ervas, substituindo esses insumos por sal.
- Escolher a panela do tamanho errado, seja maior ou menor, comprometendo cozimentos e frituras.
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Ficar virando o bife inúmeras vezes, fazendo com que ele perca umidade e sabor, quando a forma correta é deixá-lo de um lado até assar e virar, conforme o ponto que achar melhor.
- Acrescer óleo ao preparar macarronada, impedindo que o molho saborize corretamente a massa.
- Acondicionar as refeições que sobraram em potes ou latas armazenados fora da geladeira, aumentando o calor e consequentemente perdendo validade.
Todas as cozinhas precisam de organização
A cozinha é um cômodo da casa que precisa ser corretamente higienizado e exige praticidade. O tempo gasto cozinhando é precioso para garantir que você desenvolva um bom relacionamento com a comida, porém, não se esqueça de manter o ambiente harmonioso. Compre organizadores, prepare o layout e considere todos os recursos que podem facilitar os preparos.
