A linha recente de cafés infundidos com azeite da Starbucks pode ser mais calórica do que meio litro de cerveja. Com 323 calorias, essa bebida da maior operadora de cafeterias do mundo supera as 227 calorias de uma caneca grande de chopp.
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O levantamento, realizado a pedido do jornal britânico Daily Mail e endossado por nutricionistas da Universidade de Aston em Birmingham, Inglaterra, revela esses dados.
Denominada Oleato, a linha oferece uma opção com leite de aveia e uma colher de azeite prensado a frio da marca Partanna, além de uma versão gelada com uma espuma dourada feita de óleo de oliva.
Descritas como “suaves e aveludadas” e “deliciosamente exuberantes”, as bebidas da linha Oleato contêm uma colher de sopa de azeite, adicionando 120 calorias e totalizando 323 calorias.
Comparativamente, uma caneca grande de Heineken possui 227 calorias, enquanto um cheeseburger do McDonald’s contém 298 calorias. O Caffe Latte comum vendido pela própria Starbucks é menos calórico, com 175 calorias.
Comunicado da Starbucks
A Starbucks emitiu um comunicado em resposta. Ao ser procurada pelo jornal inglês, a empresa afirmou: “Estamos empenhados em ajudar os clientes a fazer escolhas informadas e melhores que funcionem para eles, com todas as informações nutricionais disponíveis em nosso aplicativo móvel, online e em nossos menus”.
Café com azeite
Café com azeite pode parecer uma combinação estranha, mas não é a primeira vez que o café é misturado a óleos. O azeite, por sua vez, está sendo utilizado em diversas receitas além da tradicional salada.
Inspiração familiar italiana
A nova linha de cafés com infusão de azeite da Starbucks é inspirada em uma tradição italiana de desfrutar de azeite extra virgem diariamente. Embora o azeite possa ter benefícios para a saúde, é importante lembrar que é uma gordura e pode adicionar calorias à dieta. No entanto, o azeite é uma alternativa saudável às gorduras saturadas.
Os benefícios do azeite com o café
O azeite é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e pela presença de gorduras monoinsaturadas, que podem reduzir o colesterol “ruim” e aumentar o colesterol “bom”.
Estudos têm mostrado que o consumo regular de azeite pode estar associado a um menor risco de doenças cardiovasculares. No entanto, a maioria das evidências se baseia no consumo dentro do contexto de uma dieta mediterrânea.
Quanto ao café, ele também é uma fonte de polifenóis, compostos vegetais que trazem benefícios para a saúde. Consumido puro, o café está associado a uma vida mais longa e outros benefícios à saúde.
Adicionar azeite ao café não desbloqueia propriedades nutricionais adicionais, mas cria uma combinação de substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias mais saudável do que outras opções, como óleo de coco ou manteiga.
Ou seja, embora a mistura de café com azeite possa parecer incomum, é uma alternativa interessante para aqueles que buscam uma bebida com propriedades saudáveis. Mas é importante consumi-la com moderação e dentro de uma dieta equilibrada.
