O arroz é um dos alimentos mais comuns na mesa dos brasileiros. Pode até parecer simples o preparo desse ingrediente, mas a verdade é que um arroz bem-feitinho fica com um sabor incrível. Mesmo seguindo medidas padronizadas, é comum que a comida sobre após as refeições e seja requentada em outra ocasião. O que você não sabe é qual é a melhor forma de esquentar o arroz pronto.
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Na hora de esquentar o arroz que já está pronto, a dúvida pode ser a seguinte: utilizar a própria panela ou o micro-ondas? Embora pareça indiferente, a escolha do equipamento é crucial para o gosto do grão. Pois é, dependendo de como o produto for requentado, seu sabor pode ficar alterado.
É assim que você deve fazer para deixar o arroz velho como novo
Se você está na dúvida de qual equipamento será utilizado para esquentar o arroz, saiba que existe um que é o mais recomendado. No caso, entre a panela e o micro-ondas, a melhor forma e a mais indicada pelos especialistas consiste em usar a própria panela.
Assim, o produto fica bem mais fresquinho e não perde o sabor de outros ingredientes. O aquecimento do micro-ondas pode “matar” o aroma e o sabor dos condimentos, além de alterar algumas propriedades nutritivas dos alimentos.
Como esquentar o alimento na panela
Para você não errar na hora de esquentar o arroz pronto usando a panela, existe uma dica bem simples e que vai manter o sabor do produto intacto.
Na hora de colocar a panela no fogo, acrescente três pedrinhas de gelo. Enquanto o fogo aquece o arroz, vá mexendo até que o gelo derreta e não sobre água na panela. Isso fará com que os grãos continuem fofinhos e com aparência de frescos.
Essa é uma ótima maneira de apreciar um delicioso arroz preparado com perfeição por mais tempo e da melhor maneira que a cozinha permite.
