O caroço dessa fruta é riquíssimo e pode ser aproveitado de diferentes maneiras. Talvez você ainda não saiba, mas está com um verdadeiro tesouro multifuncional na sua casa e prestes a ser jogado fora. Veja todas as vantagens do caroço do abacate e algumas receitinhas para aproveitar o alimento ao máximo.
Leia mais: Amigas da dieta! 5 frutas com baixo teor de açúcar para comer sem medo
A fruta é muito comum no Brasil e é encontrada em várias regiões do país. A questão é que muitas pessoas têm o costume de consumir apenas a polpa do abacate, ou seja, descartam o caroço que poderia ser aproveitado de diferentes maneiras por causa da sua variedade de componentes nutricionais e compostos bioativos.
Caroço do abacate
Muitos benefícios estão escondidos no caroço dessa fruta. Entre eles, nós podemos citar as fibras, essenciais para a saúde digestiva e para a regulação do trânsito intestinal. Há ainda antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no organismo e protegem as células.
Além disso, o caroço do abacate é uma fonte de ácidos graxos saudáveis, como é o caso do ácido oleico, que é um tipo de gordura que faz bem ao coração. Viu só quanta coisa boa? Esses nutrientes presentes no caroço da fruta contribuem para a redução do colesterol, o fortalecimento do sistema imunológico e a melhora da saúde digestiva.
Alguns estudos mostram também que essa parte tão nutritiva do abacate tem propriedades antimicrobianas e antifúngicas, ou seja, pode ajudar a combater bactérias e fungos indesejados.
Por isso, se você não sabe bem como aproveitar o caroço, confira algumas dicas:
1) Faça um chá: limpe bem essa parte e tire todos os resíduos. Lave bastante logo em seguida e depois deixe ferver em água quente por cerca de dez minutos. Depois, basta retirar o caroço e desfrutar do chá. Você pode saboreá-lo quente ou gelado ao longo do dia. Tome de acordo com a sua preferência.
2) Cuide da sua pele: sim, o caroço pode ser usado na sua rotina de cuidados com a pele. Limpe bem e deixe secar no sol por pelo menos três dias. Em seguida, corte-o em pedaços menores e processe no liquidificador até obter um pó fino. Esse pó pode ser usado em máscaras faciais, hidratantes ou sabonetes para uma ótima e natural esfoliação.
