Em 2022 um casal de empreendedores decidiram colocar em prática uma ideia que estava apenas no papel. Nesse caso, surgiu a Mooi Mooi, uma sorveteria personalizada com ambiente instagramável. Isso quer dizer que apesar do minimalismo, o local é aconchegante e próprio para fazer selfies. Após bombar nas redes sociais, a loja tem visto a formação de filas no final de semana.
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Você ficaria na fila de uma sorveteria?
A cidade de São Paulo ganhou uma sorveteria que tem feito muito sucesso, reunindo vários consumidores em uma fila. Afinal, muitas vezes a experiência proposta pelo espaço chama a atenção de todos, principalmente na internet.
Sendo assim, a Mooi Mooi, especializada em sorvete gourmet, aproveitou o poder de influência das redes sociais para crescer. Em menos de 1 ano o número de funcionários aumentou, porque antes eram 6 pessoas e agora são 20.
Uma ideia lucrativa que conquistou o público
A ideia lucrativa surgiu quando a companheira do Oscar Bosch, dono da sorveteria, disse que o seu desejo era ter um negócio próprio. Desde então, eles passaram a se planejar para criar uma sorveteria baseada em criatividade e inovação.
Durante o processo, a ‘’Escola Sorvete’’ auxiliou Oscar e Mel a entender como funcionava a produção do autêntico gelato. Desse modo, eles estavam em busca do sorvete perfeito, que pudesse garantir misturas personalizadas.
Por fim, foram estabelecidos o layout e identidade visual da marca, produzidos para expressar um sentimento de magia e acolhimento. Esse aspecto reflete o uso de ingredientes de extrema qualidade e um método de atendimento único.
Estes são os sabores disponíveis na Mooi Mooi
A Mooi Mooi está localizada na região do Itaim Bibi, em São Paulo, com horários que se estendem até o final de semana. Ainda assim, procure chegar nos períodos de maior movimento para não ter que enfrentar aquela fila gigantesca.
O ponto de vendas apresenta milkshakes e sorvetes feitos artesanalmente, com um cardápio fixo e a possibilidade de criar o seu sabor. Entre os adicionais estão 20 opções de toppings, 3 caldas e 11 opções de sabores de gelato.
É possível escolher entre a casquinha waffle ou copinho, com valores médios por unidade de R$ 28. Além disso, a loja oferece biscoitos recheados de sorvete, pipoca caramelizada, bolsas térmicas e colheres. Aos finais de semana, a equipe trabalha para entregar cerca de 3 mil unidades de gelatos.
