Sendo uma das bebidas mais consumidas do mundo, o café já se tornou um verdadeiro hábito entre os brasileiros. Seja pelo seu gosto característico ou pelo aumento na disposição e energia proporcionada pela cafeína, alguns o consideram um vício. Apesar disso, quando tratamos do aspecto da saúde, o café é constantemente associado tanto a malefícios quanto a benefícios. Será que você sabe se beber café de barriga vazia realmente faz mal ao corpo?
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Ficando atrás apenas da água, o café é considerado a segunda bebida mais consumida do planeta. Imagine só!
Tanto sucesso se deve à própria composição e sabor da bebida, que incentiva um comportamento mais ativo nas pessoas, assim como ao uso dos diversos subprodutos variados. Ele funcionar como um símbolo de aproximação, principalmente em países como o Brasil. Bem, mesmo se tratando de uma substância extremamente popular, sua influência na saúde sempre foi ambígua, já que tem sido associada tanto aos benefícios quanto aos malefícios.
Os efeitos do consumo do café na saúde
Pois bem! Tais polêmicas foram esclarecidas pelo professor da USP, Dr. Roberto Kalil, que afirmou:
“O adulto sem problemas de saúde pode consumir até quatro xícaras de café coado por dia. O equivalente a, no máximo, 400 mg de cafeína.” Dessa forma, o efeito do café na saúde e no organismo de um indivíduo depende especificamente da dose consumida, visto que o mesmo pode estar associado a benefícios, como:
- Auxílio das bactérias intestinais e consequentemente da flora intestinal;
- Relaxamento dessa musculatura intestinal, reduzindo constipação;
- Estímulo mental, aumentando a concentração, o foco e a vigilância;
- Efeito antioxidante, proteção das células contra danos causados pelos radicais livres.
Quanto ao causar malefícios, caso o café seja ingerido sem nada no estômago, o que pode ocorrer é o seguinte:
- Ele pode danificar a mucosa estomacal, especialmente quando consumido antes de algum alimento;
- Aumento da acidez estomacal, podendo ocasionar gastrite;
- Insônia, pois a cafeína presente na bebida estimula o sistema nervoso central e pode interferir no sono;
- Taquicardia, já que o café pode levar ao aumento temporário da frequência cardíaca e da pressão arterial.
Dessa forma, de modo geral, recomenda-se que o indivíduo consuma algo antes ou em simultâneo.
