O brócolis é um vegetal muito popular, conhecido por ser uma escolha saudável e nutritiva na dieta. Ele é rico em nutrientes, fibras, antioxidantes e oferece muitas outras vantagens. Se você acha o brócolis meio sem graça, aprenda a qual ingrediente adicionar para o deixar com muito mais sabor.
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A grande vantagem do brócolis é a sua versatilidade na culinária.
Ele pode ser preparado de várias maneiras, como cozido, no vapor, refogado, grelhado, assado ou até mesmo como ingrediente especial no churrasco. São inúmeras as possibilidades de pratos. Você deve abusar da sua criatividade para aproveitar o melhor que ele tem para oferecer.
Mais sabor no brócolis
Além de ser um vegetal muito saudável e nutritivo, o brócolis oferece várias vantagens para a sua saúde e ajuda na perda de peso. Isso, porque ele tem baixas calorias e ajuda a ampliar a sua saciedade. O brócolis é uma fonte de nutrientes essenciais, como a vitamina K, que cuida da saúde dos ossos, assim como a vitamina C, que é importante para o sistema imunológico.
Muitas pessoas dizem não consumir brócolis pelo fato de ele ser um alimento com pouco sabor, mas isso não é bem verdade. Tudo vai depender da forma de preparo. Há um ingrediente considerado secreto que deixará o vegetal muito mais saboroso. Estamos falando da mostarda. Você também pode misturá-la com o alho e o azeite. Ao incluir a mostarda, o brócolis fica levemente picante, com um fundo adocicado.
Esse “efeito” harmoniza muito bem com o alimento e permite ótimas combinações.
Você também pode apostar em ervas frescas e óleo de gergelim, que darão um sabor sem igual. Por isso, use a sua criatividade na hora de preparar esse alimento tão rico, que ajudará a fortalecer a sua imunidade, proteger os ossos e o coração, bem como a reduzir alguns quilos na balança e auxiliar na prevenção de várias doenças.
