Os brasileiros adoram seus eletrodomésticos. Há um utensílio de cozinha que amamos e que torna a alimentação saudável muito muito mais fácil. As receitas feitas na air fryer permitem fazer frituras e assados sem todo o óleo e podem ser usadas para muito mais.
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Uma air fryer é um eletrodoméstico que cozinha circulando ar quente ao redor dos alimentos usando o mecanismo de convecção. A tecnologia circula o ar a temperaturas de até 200 graus, e a câmara de cozimento mantém os alimentos próximos aos elementos de aquecimento, permitindo que seus alimentos sejam cozidos muito mais rápido do que em um forno.
A fritadeira é extremamente fácil de usar e requer pouca ou nenhuma manutenção. Além de facilitar o processo de fritura, também resulta em receitas mais saudáveis e saborosos.
Receita de maminha assada na air fryer
Descubra uma receita irresistível de Maminha Assada para a sua air Fryer que vai surpreender no almoço ou jantar. Janaína Andrade, conhecida por compartilhar dicas culinárias no Instagram, apresenta um passo a passo que torna a preparação econômica e fácil, resultando em uma carne com sabor e apresentação incríveis.
Ingredientes
- 1 maminha inteira
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Fio de azeite generoso
Molho de Chimichurri
- 4 colheres de sopa de salsinha fresca
- 1 pimenta dedo-de-moça picadinha
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola pequena bem picadinha
- Suco de 2 limões
- 50ml de azeite
- 50ml de água
- Sal grosso e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
O processo é simples: faça cortes horizontais e verticais na peça de carne, deixando-a quadriculada na superfície gordurosa para que os temperos fixem melhor, tornando a carne mais macia. Tempere com sal, pimenta-do-reino e regue com azeite. Em seguida, coloque na air fryer a 180°C por cerca de 15 minutos de cada lado.
Enquanto a carne assa, prepare o molho chimichurri misturando todos os ingredientes. Ao final dos 30 minutos, sua maminha estará pronta para servir, acompanhada do irresistível molho.
Essa receita não apenas economiza tempo na cozinha, mas também é uma verdadeira explosão de sabores. Surpreenda-se com a praticidade e sabor dessa maminha na air fryer, uma opção perfeita para refeições rápidas e deliciosas.
Para mais detalhes, assista ao vídeo AQUI.
