O sucesso das cervejas brasileiras no mercado internacional demonstra a qualidade e a criatividade da produção das cervejeiras nacionais. A variedade de estilos e sabores, com o uso de ingredientes locais e técnicas inovadoras, contribui para a conquista de novos mercados e consumidores. Veja as 8 cervejas brasileiras de maior sucesso global em 2023.
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As cervejas brasileiras continuam a conquistar o paladar dos consumidores internacionais, com diversas marcas e estilos fazendo sucesso ano a ano. Muitas delas ganharam ainda mais destaque no ano passado, reforçando a presença delas no mercado global.
Cervejas brasileiras de sucesso global em 2023
As cervejas brasileiras que ganharam ainda mais espaço no mundo em 2023 são produzidas em vários estados brasileiros. Com destaque para Goiás, São Paulo, Minas Gerais e outras regiões do país.
A combinação de ingredientes inusitados mostra toda a criatividade das cervejarias brasileiras. Veja abaixo algumas cervejas que se fortaleceram no último ano em mercado global:
1. Colombina Cold Brew Lager (Aparecida de Goiânia, Goiás): é uma combinação inovadora de cerveja e café que conquistou o público com seu sabor único e refrescante. A técnica de infusão a frio de café especial proporciona à cerveja notas de chocolate, caramelo e café, com um final seco e amargo.
2. Colorado Aipi Lager (São Paulo): chamou atenção pelo uso de mandioca e acerola, representando a habilidade brasileira em criar cervejas leves e ricas em sabores regionais. Tem ainda notas de banana, mel e especiarias, com um final levemente picante.
3. Saison Pitaya (Água do Monge): se destaca pela cor vibrante e sabor exótico. Produzida com pitaya (fruta do dragão), a cerveja apresenta notas cítricas e frutadas, com um toque de acidez e final seco. Foi premiada no Concurso Cervezas de América, pelo sabor frutado e exótico.
4. Blauer Berg Porter (Santa Catarina): utiliza maltes torrados e lúpulos alemães, resultando em uma cerveja escura e robusta, com notas de chocolate, café e caramelo, com um final amargo e persistente. Também se destacou no Concurso Nacional da Cerveja.
5. Brut (Wäls, Minas Gerais): elegante e sofisticada, a Wäls Brut é inspirada nos métodos de produção de espumantes. A fermentação com levedura de Champagne resulta em uma cerveja seca e efervescente, com notas cítricas e florais, com um final levemente ácido. Foi premiada no World Beer Awards.
6. IPA Zero (Campinas Cervejaria, São Paulo): reconhecida no World Beer Awards, conhecida por seu aroma cítrico e baixo teor alcoólico, oferecendo uma opção saborosa e saudável.
7. Sour de Caju (Proa Cervejaria, Bahia): a cerveja foi premiada no World Beer Awards, homenageando os sabores do Nordeste brasileiro.
8. Sour com Morango (Artmalte): a brasileirinha conquistou o primeiro lugar na categoria Catharina Sour no World Beer Awards, exemplificando a maestria na incorporação de frutas na cervejaria.
