A air fryer é um eletrodoméstico versátil, conhecido por fritar alimentos de maneira prática e saudável. No entanto, muitos não sabem que ela também possui uma função de descongelamento, perfeita para descongelar pão e outros alimentos.
Se o seu pão está congelado e você quer consumi-lo rapidamente, essa função do eletrodoméstico pode ser uma aliada valiosa. Por isso, confira abaixo um procedimento recomendado para essa finalidade.
Como descongelar pão na air fryer
Foto: darksoul72/Shutterstock
Antes de usar a função de descongelamento da air fryer, é importante seguir alguns passos simples. Primeiro, retire o pão do congelador e separe as fatias ou unidades que serão descongeladas. Se o pão estiver em fatias, separe-as para que o ar quente circule melhor entre elas.
Para começar, ajuste a temperatura da air fryer para cerca de 100ºC. Coloque o pão na cesta, evitando empilhar as fatias. Isso assegura que o calor seja distribuído de maneira uniforme, descongelando o pão de maneira eficiente.
O tempo de descongelamento varia entre 8 a 10 minutos, dependendo da quantidade e espessura do pão. Contudo, considere um tempo de 10 minutos para todos os casos. Durante o processo, verifique o pão na metade do tempo para garantir que não esteja aquecendo demais, evitando que ele comece a tostar.
Caso perceba que o pão está descongelando bem, aumente um pouco a temperatura, mas cuidado para não ultrapassar os 180ºC. Por último, quando ele estiver aquecido o suficiente para o seu gosto, retire-o e está pronto para consumir.
Benefícios de usar a air fryer e não outro meio
Usar a air fryer para descongelar pão apresenta diversas vantagens. Além da rapidez, o processo preserva a textura e o sabor do pão, deixando-o como se estivesse fresco. Isso ocorre porque a air fryer utiliza ar quente para descongelar, diferentemente do micro-ondas, que pode deixar o pão borrachudo.
O ar quente da air fryer distribui o calor de maneira uniforme, garantindo que o pão descongele de forma homogênea, sem perder suas características originais.
Outro benefício é a praticidade. Você não precisa esperar muito tempo para que o pão descongele naturalmente, nem lidar com o risco de deixá-lo borrachudo no micro-ondas.
Embora a air fryer seja prática, alguns cuidados devem ser tomados. Evite descongelar pães recheados ou com cobertura, pois o recheio pode aquecer demais enquanto o pão ainda está descongelando. Além disso, sempre fique atento ao tempo de descongelamento para não ressecar o pão.
