A busca por sobremesas saudáveis e saborosas tem levado muitos a inovar em receitas tradicionais. O brigadeiro sem açúcar surge como uma dessas alternativas deliciosas para aqueles que desejam manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do prazer de um docinho.
A receita não apenas agrada o paladar, como também é prática e leva apenas 15 minutos para ficar pronta.
Com ingredientes fáceis de encontrar, o brigadeiro se transforma em uma opção perfeita para matar a vontade de doce sem culpa.
É possível fazer brigadeiro com menos açúcar – Imagem: reprodução/Felippe Lopes/Unsplash
Ingredientes necessários para fazer seu brigadeiro sem açúcar
Para preparar tal versão mais saudável do brigadeiro, você vai precisar de poucos itens. Confira a lista de ingredientes, fáceis de serem encontrados em qualquer supermercado:
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150 g de leite em pó desnatado;
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130 ml de água quente;
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3 colheres de sopa de chocolate em pó diet ou cacau em pó;
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Meia xícara de leite desnatado;
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Amendoim ou castanhas para enrolar;
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1 colher de sopa de manteiga sem sal ou margarina diet;
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1 colher de sopa de adoçante.
Passo a passo do preparo
Com os ingredientes em mãos, o preparo é simples e rápido. Em uma panela, reúna o leite em pó desnatado, chocolate em pó diet, manteiga sem sal, adoçante e leite desnatado. Mexa até que a mistura fique homogênea.
Leve a panela ao fogo baixo, adicionando a água quente aos poucos. Mexa constantemente até que a mistura desgrude do fundo da panela e alcance a consistência ideal, o que leva entre 10 a 15 minutos.
Finalização e toque especial
Assim que atingir o ponto desejado, retire do fogo e deixe o brigadeiro esfriar um pouco. Com as mãos untadas, molde pequenas bolinhas e finalize com amendoim ou castanhas para conferir um sabor especial.
Com esse passo a passo, fica fácil desfrutar de um doce irresistível, sem comprometer a dieta. O brigadeiro sem açúcar é a combinação perfeita de sabor e saúde, um doce ideal para quem não abre mão de um docinho após as refeições.
