Como evitar que o ovo cozido se quebre na água?
Quando a casca do ovo racha ou se parte no meio do cozimento, é preciso descartar todo o material e recomeçar. Então aprenda a evitar isso de uma vez por todas.
Publicado 04/02/2023 as 19:01 - em Dicas
cozinhar
Salgar a comida na ordem certa melhora e MUITO o sabor, diz estudo
Preparar deliciosos pratos não é uma tarefa tão simples. O momento certo de salgar a comida pode mudar completamente o sabor do prato. Veja!
Publicado 04/02/2023 as 09:42 - em Dicas
3 jeitos de tirar a baba do quiabo para comer o fruto com sorriso no rosto
Alguns alimentos são deliciosos, mas é preciso saber prepará-los da forma correta. O quiabo, por exemplo, tem uma baba que o afasta do prato de muita gente. Veja como tirá-la.
Publicado 03/02/2023 as 11:42 - em Dicas
Nobel da Física revolta italianos com ‘jeito ideal’ de cozinhar macarrão
Na Itália, a culinária é levada a sério e qualquer um que diga o contrário pode ser massacrado. Inclusive o jeito de cozinhar o macarrão.
Publicado 01/02/2023 as 10:40 - em Dicas
Segredo da tapioca de rua está NESTE ingrediente inusitado; veja qual é
Descubra qual é o truque para que sua tapioca feita em casa fique igual às que são compradas em carrinhos de lanche na rua. Você vai se surpreender com o segredo.
Publicado 30/01/2023 as 20:22 - em Dicas
1 litro de óleo de cozinha pode durar até 3 meses: truque é ESTE aqui
Quem testou essa técnica para economizar óleo de cozinha no dia a dia afirma que ela funciona e que é possível manter 1 litro por muito tempo.
Publicado 27/01/2023 as 12:22 - em Dicas
Air fryer libera substâncias tóxicas? Veja se você deve se preocupar
A praticidade da air fryer é uma mão na roda para a correria dos dias atuais. Mas ela pode esconder um perigo oculto: a acrilamida.
Publicado 26/01/2023 as 10:20 - em Dicas
Batata frita na panela de pressão: fica igualzinha a do McDonald’s
Você vai conseguir ter a batata frita perfeita e sequinha, com muita crocância, a partir de agora. Basta ter uma panela de pressão e seguir o passo a passo.
Publicado 24/01/2023 as 10:22 - em Dicas
Truque simples para descascar mandioca que as pessoas escondem de você
Existe um segredo que vai fazer você conseguir descascar mandioca de forma rápida, fácil e prática na sua casa. Basta seguir a dica e não errar mais.
Publicado 21/01/2023 as 11:19 - em Dicas
Fim das batatas fritas murchas: ESSE é o segredo para deixá-las bem sequinhas
Às vezes a batata não fica crocante e sim um pouco murcha, sem graça. A boa notícia é que existe um truque que vai dar um 360º na sua vida.
Publicado 19/01/2023 as 13:42 - em Dicas
O segredo do macarrão perfeito está na quantidade de SAL na água
Você quer preparar a macarronada perfeita, mas não sabe qual é a quantidade de sal ideal para colocar na água do macarrão? Separamos algumas dicas que vão desvendar o mistério.
Publicado 18/01/2023 as 10:40 - em Dicas
PROIBIDO na air fryer: Alimentos que você NÃO pode fazer de forma nenhuma
Alguns preparos não devem ser feitos na air fryer, tanto pela textura dos alimentos como pela gordura deles. Veja os alimentos proibidos!
Publicado 17/01/2023 as 11:48 - em Dicas
Faz até lasanha! 4 receitas na panela de pressão que ficam divinas
A vantagem da panela de pressão está na rapidez. Por isso, veja 4 receitas que ficam incríveis e saborosas quando preparadas no utensílio.
Publicado 14/01/2023 as 17:01 - em Dicas
Pela sua saúde: NÃO cometa o erro de lavar a carne antes de cozinhá-la
Veja por que você nunca deve lavar uma peça de carne antes de prepará-la. O motivo é grave e pode comprometer a sua saúde; entenda melhor.
Publicado 07/01/2023 as 21:51 - em Saúde
Não perca tempo na cozinha! 4 truques para amolecer manteiga gelada
Aprenda os truques mais rápidos para deixar a manteiga na temperatura ideal para passar no pão ou usar em receitas. Não precisa esperar muito!
Publicado 04/01/2023 as 09:21 - em Dicas
Água que você cozinhou o ovo tem uma utilidade SECRETA; saiba qual
Descubra por que a água que sobra do cozimento de ovos pode ser uma verdadeira solução para alguns problemas da sua casa. Pare de jogá-la fora.
Publicado 31/12/2022 as 19:32 - em Dicas
Fuja do básico com a airfryer: ela é capaz de desidratar até fruta!
Você tem uma airfryer em casa? Então você precisa conhecer estes 3 truques surpreendentes que vão facilitar a sua vida na cozinha!
Publicado 22/12/2022 as 15:21 - em Dicas
Não coma ovo assim: os perigos da contaminação que ninguém conta
Consumir o ovo mal passado é comum em muitas culinárias. Mas será que é seguro ingerir o alimento dessa forma no Brasil? Veja o diz a ANVISA.
Publicado 17/12/2022 as 21:11 - em Saúde
Sim! Dá para fazer ovo com gema mole delicioso e não passar mal depois
O ovo é uma das fontes de proteína mais versáteis que existe e certas técnicas culinárias precisam ser usadas com cuidado, para atingir o ponto certo.
Publicado 17/12/2022 as 14:21 - em Dicas
Cardápio COMPLETO para a ceia de Natal; e o melhor: tudo baratinho!
Está sem ideias para receitas de Natal? Confira este compilado de pratos salgados e doces que vão te ajudar a escolher os melhores preparos para seu jantar.
Publicado 15/12/2022 as 15:40 - em Dicas