Por que muita gente eliminou as colheres de pau da cozinha nos últimos anos?
Entenda por que as colheres de madeira não são recomendadas pela Anvisa desde 2004 e os riscos associados ao seu uso.
Publicado 23/04 as 13:25 - em Noticias Gerais
segurança alimentar
Recipientes de vidro na air fryer: pode ou não pode colocar?
Saiba se é seguro usar recipientes de vidro na air fryer e quais são as melhores opções de materiais para evitar riscos.
Publicado 21/04 as 16:57 - em Tecnologia
Alerta! Saiba quais potes são perigosos e você deve jogar fora já
Especialistas destacam a importância de verificar sinais de desgaste em potes e recipientes para evitar riscos.
Publicado 17/04 as 09:35 - em Saúde
Atenção! Descubra quais alimentos estragam se forem congelados
Agência espanhola também destaca riscos gerados por micro-organismos após descongelamento inadequado.
Publicado 17/04 as 08:30 - em Saúde
Batata ficou verde? Saiba se ainda é seguro comê-la ou melhor evitar
Entenda por que a batata fica verde ou brota e saiba quando é possível consumir sem riscos à saúde.
Publicado 16/04 as 18:31 - em Saúde
Saiba por que você NÃO deve lavar a carne antes de cozinhar
Descubra os perigos associados à lavagem de carnes cruas e como garantir segurança alimentar ao preparar suas refeições.
Publicado 15/04 as 10:03 - em Noticias Gerais
Por que nem todo trabalhador de fast food usa luvas? Veja o que está por trás disso
Legislação brasileira não obriga uso de luvas em cozinhas, mas exige higiene rigorosa das mãos.
Publicado 12/04 as 19:32 - em Saúde
Com essas dicas, seu arroz nunca mais vai estragar na geladeira
Saiba quanto tempo esse alimento pode ficar armazenado e como deve ser manuseado para evitar contaminação.
Publicado 12/04 as 12:36 - em Saúde
Mais de 10 toneladas de salsicha são retiradas do mercado; motivo é grave
Fragmentos de plástico em salsichas motivaram recall; veja os cuidados ao comprar embutidos.
Publicado 09/04 as 09:57 - em Saúde
Peixe criado em cativeiro acende alerta sobre riscos no consumo frequente
Salmão de cativeiro gera controvérsia por resíduos químicos na criação. Veja como incluir peixe com segurança na alimentação.
Publicado 07/04 as 16:57 - em Saúde
O certo é guardar a manteiga na geladeira ou no armário?
Se mal armazenada, a manteiga pode se tornar um verdadeiro risco para a saúde. Cuidado!
Publicado 04/04 as 10:29 - em Noticias Gerais
Não erre ao comprar carne! É ASSIM que se identifica um produto ruim
Descubra como reconhecer sinais de deterioração na carne na hora da compra e evite riscos à sua saúde.
Publicado 02/04 as 11:28 - em Saúde
Alimentos que podem ficar tóxicos se passarem mais de 2 dias na geladeira
É indispensável manter a temperatura e o tempo de armazenamento adequados para evitar toxicidade destes alimentos.
Publicado 31/03 as 12:31 - em Saúde
Estudos revelam contaminação de cações e camarões no litoral brasileiro
Pesquisas apontam a presença de cocaína em cações e microplásticos em camarões.
Publicado 25/03 as 15:11 - em Saúde
Bananas podem sumir do mapa até 2080. O motivo? Você já sabe
Estudo indica que mudanças climáticas podem inviabilizar a produção de bananas.
Publicado 24/03 as 13:27 - em Economia
Não coloque ESTES materiais no micro-ondas ou poderá se arrepender
Certos materiais podem gerar acidentes e contaminação alimentar.
Publicado 13/03 as 13:07 - em Saúde
Você está guardando comida na geladeira do jeito errado? Veja forma correta
Conservar alimentos corretamente evita desperdícios e garante segurança. Descubra práticas eficazes para armazenamento na geladeira!
Publicado 12/03 as 12:31 - em Saúde
Saiba o que significa aquela ‘gosma’ branca que às vezes aparece no frango
De antemão, afirmamos que você não precisa se preocupar com a qualidade do frango em si. Isso é perfeitamente normal.
Publicado 05/03 as 17:36 - em Noticias Gerais
Qual é a escolha ideal da tábua de corte: madeira, vidro ou plástico?
Descubra como evitar contaminação cruzada na cozinha e escolha a tábua adequada para cada tipo de alimento.
Publicado 05/03 as 12:33 - em Saúde
Alerta! Fruta mais ‘suja’ de todas pode conter até 6 tipos de pesticidas
Veja como higienizá-la corretamente e aproveitar a fruta sem preocupações.
Publicado 05/03 as 07:35 - em Noticias Gerais