Aprender o local correto de armazenar cada tipo de alimento pode aumentar sua vida útil e até evitar contaminações que causam doenças graves. O ovo é um exemplo de ingrediente que quase sempre vai parar no lugar errado, mesmo quando colocado na geladeira.
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Embora o alimento tenha se tornado um pouco mais seguro após a adoção de processos tecnológicos nas fábricas, ele ainda está sujeito a alguns problemas. Por isso, é preciso saber exatamente onde guardar os ovos depois de comprá-los.
Segundo especialistas, deixar os ovos na porta da geladeira é uma péssima ideia. O local sofre bastante variação de temperatura por conta do “abre e fecha”, o que pode acabar estragando ou contaminando o ingrediente.
Afinal, onde guardar o ovo?
Na hora de armazenar os ovos, escolha um espaço na parte mais fria da geladeira, onde a temperatura oscila menos que na porta. O mesmo vale para o leite e seus derivados, como queijos e iogurtes. Assim você aproveita melhor os alimentos e ainda evita problemas de saúde.
