O desperdício de alimentos no Brasil é assustador e deixa o país na triste marca de ser o quarto do mundo que mais joga comida fora. São toneladas e mais toneladas, enquanto pelo menos 19 milhões de pessoas passam fome só no Brasil, segundo dados da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Rede Passan). Pensando nisso, um aplicativo foi criado para reduzir o desperdício.
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O app é o Refood. A proposta é dar até 70% de desconto nos pratos que sobrariam nos estabelecimentos. Assim, os alimentos são vendidos a preços mais acessíveis para evitar que a comida vá direto para o lixo.
Comida com 70% de desconto
Um levantamento da Food and Agriculture Organization the United Nations mostra que o brasileiro joga fora cerca de 41,6 quilos de comida por ano. O número do desperdício é alto e representa 35% de toda produção de alimentos no Brasil.
O aplicativo está disponível apenas na cidade de São Paulo. A iniciativa começou a valer em agosto do ano passado e aos poucos vem conquistando mais a confiança e a parceria dos consumidores.
O trabalho é feito por voluntários. Assim, a comunidade local faz a ponte entre quem tem comida em excesso e os mais necessitados.
Os voluntários recolhem a comida, fazem a preparação e depois entregam para pessoas, famílias e instituições que acolhem pessoas em situação de pobreza. O resíduo também é aproveitado para alimentar animais e na compostagem.
O aplicativo também permite a compra com desconto de alimentos que estão perto do prazo de validade em restaurantes, padarias, supermercados e outros comércios do segmento.
Além disso, pelo serviço, os clientes fazem a compra de uma caixa surpresa. Assim, não escolhe o prato, apenas faz a retirada.
