Você tem uma airfryer e ainda não preparou nada além de frango e batata frita? Saiba que existem receitas incríveis que podem ser feitas na sua fritadeira a ar. Confira alguns exemplos bem inusitados para aproveitar ao máximo se equipamento.
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1 – Omelete na airfryer
Basta pré-aquecer a airfryer em 200 °C por 5 minutos. Depois disso, unte uma forma pequena (que caiba no aparelho) e despeje o ovo batido para a omelete. Ajuste o timer para 15 minutos e deixe fritar em 180 °C.
Confirme se o ponto está conforme você deseja e, se for o caso, vire a omelete na metade do tempo, mas isso não é necessário.
2 – Doce de leite
Sim, dá para fazer doce de leite com a airfryer e é bem simples o processo. Acrescente duas xícaras de chá de leite em pó, uma xícara de açúcar e outra de água em uma vasilha feita em alumínio ou vidro refratário.
Misture bem, até que fique uma solução homogênea. Coloque para fritar na airfryer em 120 °C. Olhe a cada 10 minutos para saber se chegou no ponto certo.
3 – Pasta de berinjela
A famosa baba ganoush é uma pasta de berinjela da culinária árabe. Ela pode ser comida com pão ou torradas. Frite duas berinjelas na airfryer por 15 minutos, vire e deixe por mais 15 minutos. Corte elas ao meio e retire a poupa com uma colher.
Coloque a poupa, limão siciliano, pimenta, azeite, sal, tahine, alho e páprica no processador. Bata até misturar bem e sirva.
4 – Amendoim torrado na airfryer
A primeira coisa que deve ser feita é pré-aquecer a airfryer a 200°C por 3 minutos antes de começar o preparo. Depois, adicione 300 g de amendoim no cesto da fritadeira para assarem por 20 minutos na mesma temperatura.
Um cuidado especial está em pausar o preparo a cada 5 minutos para mexer todos os amendoins. Isso fará com que eles torrem por igual.
Após atingir o tempo ajustado, basta transferir o alimento para uma forma grande e espalhar bem. Deixe esfriar por alguns minutos, até que estejam mornos ao toque.
Por fim, estenda um pano limpo sobre a mesa e coloque os amendoins torrados sobre ele. Embrulhe o pano e esfregue para descascar os amendoins de modo fácil e rápido. Pronto! Agora é só aproveitar o seu preparo.
5 – Bolinho de chuva
Por fim, dá para fazer bolinho de chuva com a airfryer também. Adicione um ovo, meia xícara de açúcar, uma colher de óleo, duas xícaras e meia de farinha e uma colher de fermento. Misture tudo muito bem.
Coloque papel alumínio na airfryer, faça bolinhas com a massa e frite os bolinhos até atingirem o ponto certo. Polvilhe açúcar e canela por cima.
