Você quer comer pastel de forno, mas não sabe onde encontrar na sua cidade? Tudo bem, existe uma receita muito simples e barata para fazer a massa e rechear com o que desejar.
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O processo completo está descrito logo mais abaixo. Anote tudo e comece a fazer seus próprios pastéis de forno.
Ingredientes para a massa do pastel de forno
Para fazer essa belezinha na sua casa, basta separar os seguintes ingredientes:
- Meia xícara de chá de creme de leite;
- Meia xícara de chá de manteiga;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
Pronto! Com esses simples ingredientes é possível preparar uma receita deliciosa de pastel de forno. Na verdade, a receita é apenas da massa, já que você pode fazer o recheio com o que desejar. Ao final do processo, daremos algumas dicas.
Modo de preparo da receita
Siga as instruções para conseguir preparar a massa de um pastel de forno prefeito:
- Passo 1: deixe a manteiga fora da geladeira para fique em temperatura ambiente. Misture com o creme de leite até que tudo fique bem incorporado.
- Passo 2: passe a farinha de tricô por uma peneira e vá misturando toda a massa com as mãos;
- Passo 3: leve a massa para a geladeira por uma 1 hora, em forma de bola, mas apenas depois que estiver bem lisa e homogênea.
- Passo 4: abra a massa com a ajuda de um rolo e corte pequenos círculos para rechear e fechar.
- Passo 5: asse o pastel de forno por cerca de 40 minutos a 200 °C. Também dá certo preparar na airfryer.
Recheios para o pastel de forno
Confira alguns dos melhores recheios para colocar dentro do seu pastel de forno:
- Frango com requeijão e milho;
- Milho com requeijão;
- Carne moída com tomate e bacon;
- Carne moída com azeitona;
- Queijo;
- Queijo e presunto;
- Brócolis com alho e queijo;
- Calabresa com cebola;
- Palmito com tomate.
