O azeite extra-virgem é um produto muito apreciado na culinária, pois além de dar sabor aos pratos, também oferece benefícios para a saúde. Isso porque o azeite extra-virgem é o óleo obtido da primeira prensagem das azeitonas, sem o uso de solventes ou processos químicos. Ele tem uma acidez máxima de 0,8%, o que garante uma qualidade superior e um sabor mais intenso e frutado.
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Do mesmo modo, o azeite extra-virgem também é rico em antioxidantes, vitaminas e gorduras monoinsaturadas, que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares e inflamatórias. Mas como escolher o melhor azeite entre tantas opções disponíveis no mercado e os valores cada vez mais altos?
Confira as 3 melhores opções de azeite extra-virgem por até R$50,00, segundo estudo realizado pelo Estadão Recomenda:
Como escolher o melhor azeite extra-virgem?
Na hora de comprar um azeite extra-virgem, é preciso ficar atento a alguns detalhes, como:
- A embalagem: prefira as garrafas de vidro escuro ou lata, que protegem o produto da luz e do oxigênio, evitando a oxidação e a perda de qualidade.
- A data de validade: quanto mais fresco o azeite, melhor. Verifique se o produto tem a data de fabricação e de validade indicadas na embalagem.
- A origem: o país ou a região de origem do azeite influencia no seu sabor e aroma. Os azeites europeus costumam ser mais amargos e picantes, enquanto os sul-americanos são mais suaves e doces.
- O selo de qualidade: procure por selos que atestem a qualidade do azeite, como o DOP (Denominação de Origem Protegida) ou o IGP (Indicação Geográfica Protegida), que garantem que o produto segue as normas de produção e origem da região.
Quais são as melhores opções de azeite extra-virgem por até 50 reais?
Segundo o Estadão Recomenda, as melhores opções de azeite extra-virgem por até 50 reais são:
1º Azeite Las Doscientas (500ml)
Liderando o ranking, este azeite apresenta os menores defeitos nesta categoria de preço. Possui equilíbrio entre o amargo e o ardido, além de um aroma de ervas com nuance de alcachofra. O azeite pode ser encontrado no site da Amazon por R$ 56,90 (mas há lugares em que ele é vendido abaixo dos R$ 50).
2º – Azeite O.Live & Co (500ml)
Os avaliadores ressaltaram a picância como um destaque. Contudo, possui um leve defeito de fermentação. Já este azeite é possível encontrar no mercado Carrefour e no site do Mercado Livre – este por R$ 24,99.
3º -Azeite Cocinero (500ml)
Com qualidade sensorial virgem, tem um leve defeito de aroma (frutado maduro, porém fermentado). De intensidade média, amargor e ardência suaves. Está disponível na plataforma do Mercado Livre por R$ 27,89.
