Quem nunca ouviu falar dos perigos da hipertensão, o temido vilão conhecido popularmente como pressão alta? Essa condição, que tem crescido assustadoramente em diversas partes do mundo, abre portas para complicações como doenças cardiovasculares e derrames.
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Estamos falando da força que o sangue exerce nas paredes das artérias durante seu fluxo. Diversos fatores, como problemas renais, má gestão do sódio no corpo, e até o estresse, influenciam essa dinâmica. As consequências? Dores de cabeça, dificuldades respiratórias e sangramento nasal, por exemplo.
Agora, e se eu te dissesse que a resposta para esse problema pode estar na sua alimentação? O Instituto Nacional do Envelhecimento destaca que levar um estilo de vida saudável é uma estratégia eficaz contra a hipertensão. Não só isso, mas o que você coloca no prato também tem grande influência.
Esqueça (ou pelo menos reduza) os açúcares, álcool, alimentos carregados de sódio e temperos exagerados. Dê as boas-vindas às algas, tamari, água do mar, alho e ervas aromáticas! Mas, além dessas sugestões, temos um segredinho do bem para compartilhar: a alcachofra!
E por que a alcachofra?
Essa planta não é somente um ingrediente saboroso em muitos pratos, mas também um aliado potente contra a hipertensão. Rica em potássio e com propriedades diuréticas, a alcachofra ajuda na eliminação de líquidos, potencialmente auxiliando na regulação da pressão arterial. De quebra, ela ainda dá uma forcinha à função hepática.
Agora, você deve estar se perguntando: “Como posso aproveitar todos esses benefícios?” Uma sugestão deliciosa é preparar um chá. Pegue folhas e caules de alcachofra, junte com folhas secas de urtiga, e depois de uma rápida fervura, deixe descansar por meia hora. Coe e está pronto para ser degustado. E, se precisar adoçar, que tal optar por alternativas naturais?
