Muitas pessoas adotam o hábito de consumir limão espremido antes de refeições abundantes, acreditando que isso pode de alguma forma “cortar” a gordura dos alimentos. No entanto, especialistas esclarecem que essa crença popular não reflete a realidade.
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Segundo o nutricionista Omar de Faria, a acidez do limão desencadeia a liberação do hormônio secretina, quando entra em contato com a mucosa intestinal. “A secretina envia um sinal ao fígado para prepará-lo para a digestão de gordura”, explica Faria. “No entanto, isso, por si só, não é capaz de ‘dissolver’ gordura, apenas facilita a digestão”.
Limão: sabor e saúde
O limão, fruto cítrico originário do sudeste asiático, destaca-se não apenas por seu sabor refrescante, mas também por suas propriedades e benefícios à saúde. Rico em vitamina C, antioxidantes e minerais, o limão fortalece o sistema imunológico, auxilia na digestão e contribui para a saúde da pele.
Alcalinidade e prevenção
Além disso, suas propriedades alcalinas ajudam a equilibrar o pH do corpo, promovendo um ambiente menos propício para o desenvolvimento de doenças. Utilizado tanto na culinária quanto em remédios caseiros, o limão revela-se uma fonte versátil de nutrientes essenciais, conferindo um toque cítrico e saudável às mais diversas preparações.
Versatilidade e vitalidade
Seja em sucos, chás ou temperos, o limão é uma adição valiosa à dieta diária, proporcionando não apenas um sabor vibrante, mas também contribuindo para o bem-estar e a vitalidade.
Limão e emagrecimento: mito ou verdade?
Renato França, nutricionista em Brasília, reforça que esse processo não é um milagre para o emagrecimento. “O limão espremido não é um truque para perder peso, já que a gordura será absorvida pelo corpo. Se há alguma vantagem, é que ele prepara o sistema digestório para o que vem em seguida. Em termos de emagrecimento, não tem efeito real”, esclarece França.
Equilíbrio é a chave
França destaca ainda que a perda de peso está diretamente ligada ao equilíbrio entre as calorias ingeridas e as gastas. “Se o objetivo é emagrecer, a melhor abordagem é seguir uma dieta equilibrada, aliada a uma rotina regular de exercícios físicos.”
O papel auxiliar do limão na digestão
Portanto, enquanto o limão pode desempenhar um papel na preparação do organismo para a digestão de gordura, não há evidências de que ele tenha efeitos diretos na redução de peso. Afinal, a chave para um emagrecimento saudável continua sendo a adoção de hábitos alimentares equilibrados e a prática regular de atividades físicas.
Com informações do portal Metrópoles.
