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Confira a lista de pratos para servir na Festa Junina

Junho é época de celebrações e muitos pratos típicos doces e salgados fazem parte do rol das reuniões do arraial. São muitas variedades como quentão, maçã do amor, milho verde, pipoca, amendoim e por aí vai.



A Festa Junina, também conhecida por arraial, tem suas decorações feitas de bandeiras coloridas e fogueira. Ainda possui diversas brincadeiras, dança de quadrilha, barraca do beijo e tudo isso sem mencionar a vestimenta típica caipira.

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Quando surgiu a festa junina no Brasil

As celebrações do mês de junho foram originadas no século XVI, na Península Ibérica (Portugal e Espanha), aos poucos foram implantadas em solo brasileiro pelos portugueses durante o período de colonização.

No começo eram chamadas de festa de joanina devido ao dia de São João, mas com o passar dos anos passou a se chamar de junina.

As primeiras regiões brasileiras a inserir a cultura das festividades foi a região nordeste, inclusive, a maior festividade ocorrida no Brasil é em Campina Grande, no estado da Paraíba.

O que servir nas festas juninas?

A lista de opções para servir são diversas. Doces e salgados, mas você não precisa preparar todas as opções existentes, porém, alguns ingredientes precisam estar presentes como milho verde e o amendoim. 

Existem receitas mais sofisticadas e típicas que não podem faltar. Confere as sugestões que selecionamos.

Doces

  • Bolo de Fubá Cremoso
  • Maria-Mole de Chocolate
  • Pipoca Doce Caramelizada na Frigideira
  • Paçoca de Amendoim Tradicional
  • Pé de Moleque com leite Condensado
  • Curau de Milho Verde Cremoso
  • Brigadeiro de Paçoca
  • Canjica 
  • Maçã do Amor

Salgados

  • Pamonha de Milho Verde
  • Cuscuz Mole de Festa Junina
  • Pastel de Carne Seca
  • Pão de Queijo
  • Espetinho de Queijo

Bebidas servidas em Festa Junina

  • Quentão de vinho com álcool ou sem álcool
  • Suco de Milho Verde Cremoso
  • Chá de Amendoim

Lista de Pratos tradicionais

  • Pamonha de Forno Cremosa
  • Bolo de Fubá com Queijo Minas
  • Broa de Milho com erva doce
  • Canjica Vegana

Deu para perceber que opções não faltam para reunir com seus amigos e familiares, então já pode preparar a fogueira para festejar o arraial.




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