Você é apaixonado por batata frita, mas nem sempre acerta na hora do preparo? Então essa dica é para você. Vamos te ensinar agora um jeito muito simples de fazer a batata na airfryer sem ter trabalho, mas que ainda vai te garantir um sabor incomparável à mesa. Veja o passo a passo.
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O truque é, principalmente, para deixar as batatas fritas muito douradas e crocantes. O melhor de tudo é que você vai conseguir o ponto ideal sem muito esforço. A dica é simples, mas muito certeira e comprovada por muitos.
Batatas na airfryer
Preparar este alimento na airfryer é muito prático, mas nem todo mundo sabe como garantir que ele fique dourado, soltinho, macio por dentro e crocante por fora. Se você está cansado de errar, saiba que quase sempre a maior falha é colocar muitas batatas de uma só vez na fritadeira elétrica.
Além disso, é essencial secar bem todas elas antes do preparo. Uma outra dica infalível é aquecer o aparelho antes do início do preparo por, pelo menos, cinco minutos. Você certamente irá notar a diferença quando comê-las.
Quando o assunto é a quantidade na airfryer, o ar quente precisa circular bem para deixar o alimento crocante. O ideal é adicionar pequenas porções de batata e fritar aos poucos. Lembre-se também de secá-las antes de colocá-las na fritadeira. Caso contrário, elas vão demorar muito tempo para dourar, pois a umidade vai colocar tudo a perder.
Elas nunca ficam no ponto de estalar no dente. Para secar, basta contar com a ajuda de folhas de papel toalha. Remova o máximo de água que conseguir. Em relação ao aquecimento do aparelho, a dica é fazer isso para que as batatas na airfryer fritem por igual, já que a temperatura no interior dela estará melhor distribuída.
Se você não tem nenhuma resistência ao uso do óleo, pode adicionar uma pequena colher de sopa nas receitas para agregar um pouco mais de sabor. Agora se aposta nas opções mais saudáveis, siga as dicas e veja a diferença.
