Quem não tem uma air fryer em casa, com certeza, quer ter. O equipamento promete e consegue entregar mais praticidade e agilidade na cozinha diariamente. Contudo, embora seja um produto versátil, nem tudo pode ser preparado dentro dele.
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Confira alguns alimentos que devem passar longe da sua air fryer:
1 – Queijo
Queijo frito é realmente uma comida bastante saborosa e muito apreciada para um happy hour. Contudo, você deve evitar colocar esse ingrediente dentro da sua air fryer. O calor intenso que o equipamento produz pode fazer o queijo derreter e grudar no fundo do cesto, tornando a limpeza dele algo bastante sofrido.
Assim como produtos líquidos, o queijo derretido pode escorrer para alguma parte sensível no interior da air fryer. Isso fará com que seu equipamento apresente problemas e o prejuízo pode ser bem alto.
2 – Molho na air fryer não é uma boa ideia
Bom, acho que você nunca tentou fazer um molho direto na air fryer, certo? Porém, pode ser que alguém queira colocar uma massa ou carne com esse tipo de acompanhamento. Mesmo que esteja bem seco e grudado na comida, o molho pode causar fumaça e vapor dentro da fritadeira, além disso, a massa tende a não cozinhar muito bem.
3 – Cuidado com alguns empanados
Tenha muito cuidado com alguns alimentos empanados dentro da sua air fryer. Isso porque você deve garantir que eles estejam bem cozidos e crocantes, caso contrário, o equipamento pode não ter a potência necessária para isso. O melhor é usar o forno convencional ou a imersão em óleo quente.
4 – Frango inteiro na air fryer
Assar um frango inteiro na air fryer pode não ser uma boa escolha. O alimento é muito grande e tende a não ficar inteiramente cozido na sua parte interna. Se você pensou em colocar papel alumínio, desista! Lembre-se que o funcionamento da fritadeira se dá através do ar extremamente quente que circula em seu interior. O papel apenas impedirá que isso aconteça.
5 – Folhas
Por fim, pode parecer óbvio, mas algumas pessoas podem tentar fazer folhas na air fryer. Couve frita, por exemplo, fica crocante e muito saborosa, mas na air fryer pode não dar certo. Além disso, esse alimento pode queimar e até obstruir a passagem do ar.
