O gengibre tem origem na Ásia e é amplamente utilizado em diversas culinárias ao redor do mundo. Essa raiz aromática e picante adiciona sabor e profundidade a pratos doces e salgados. Além disso, promove a saciedade e é altamente recomendado para quem está tentando emagrecer. Entenda por que você deve adicionar essas raízes na sua dieta voltada à perda de peso.
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Preparos feitos com a raiz do gengibre
A raiz do gengibre pode ser utilizada de diversas formas na culinária: ralada e adicionada a marinadas, molhos e sopas, proporcionando um sabor marcante. Em saladas, ressalta a acidez e confere um aroma refrescante.
Também é comum encontrá-lo como ingrediente em pães, bolos e biscoitos, adicionando um sabor único e levemente apimentado. Não é só a explosão de sabores que essa planta oriental oferece, porque vale lembrar dos seus nutrientes.
Como o gengibre potencializa o emagrecimento
Essas raízes apresentam propriedades que podem potencializar o emagrecimento. Primeiramente, elas são consideradas um termogênico natural, aumentando o metabolismo e estimulando a queima de calorias.
Nesse sentido, reúne vitamina C, vitamina B6 e minerais como o potássio e o manganês. Portanto, melhora o funcionamento do sistema gastrintestinal, produzindo um efeito anti-inflamatório, ou seja, fortalece a imunidade.
Por fim, reduz o inchaço e, em chás, ajuda a promover a perda de peso de forma saudável. Sendo assim, se você estiver tentando queimar calorias, o gengibre natural é uma boa opção para tornar sua alimentação mais saborosa.
Casos em que se recomenda moderação
Embora o gengibre seja considerado seguro para a maioria das pessoas, existem casos nos quais é recomendada moderação. Aqueles que têm úlceras gástricas, refluxo ácido ou sensibilidade devem evitar seu consumo excessivo.
Em outros casos, mulheres grávidas devem consultar um médico antes de consumir certas ervas, devido aos efeitos estimulantes no útero. Quanto à suplementação, esta só deve ser considerada após a avaliação de um nutricionista.
