Imagine um alimento que é uma verdadeira potência nutricional, pois é rico em proteínas, vitaminas e fibras. Estamos falando da ora-pro-nóbis, uma planta que está ganhando destaque nos círculos de saúde e nutrição. Então, o que exatamente a torna tão especial? Vamos entender o que esta por trás dessa maravilha vegetal.
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Para começar, a ora-pro-nóbis é um verdadeiro tesouro de nutrientes. As suas folhas são uma fonte inesgotável de micronutrientes essenciais, incluindo ferro, vitamina A, vitamina C e complexo B. Não é à toa que muitos a chamam de “polivitamínica natural”. Esses nutrientes desempenham papéis cruciais em nossa saúde, mantendo os nossos ossos fortes, a nossa pele brilhante e o nosso sistema imunológico pronto para a ação.
Além disso, a planta é uma excelente fonte de proteínas.
Se você está pensando em reduzir o consumo de carne, aqui está uma alternativa vegetal surpreendente. A nutricionista Nara Oliveira destacou que 100 gramas de folhas da ora-pro-nóbis contêm impressionantes 2,7 gramas de proteína. Isso a torna uma escolha atraente para os adeptos de dietas vegetarianas e veganas.
As vantagens não param por aí
Ela também é uma amiga do seu sistema digestivo.
Com quantidades generosas de fibras, ela ajuda a manter o intestino saudável, melhorando o trânsito intestinal e proporcionando uma sensação de saciedade. Isso a torna uma aliada valiosa na jornada de perda de peso.
Carla de Castro, nutricionista da clínica Sallva, ressaltou ainda que a ora-pro-nóbis tem propriedades anti-inflamatórias, o que a torna uma escolha inteligente para a prevenção de diversas doenças. Micronutrientes desempenham um papel vital no funcionamento do corpo, e essa planta os fornece em quantidades excepcionais.
Como incluir a ora-pro-nóbis em sua alimentação?
Embora ela não seja a planta mais comum na cozinha de ninguém, saiba que não há razão para hesitar.
Carla de Castro sugeriu variar o cardápio para obter a maior variedade de nutrientes possível. Afinal, diferentes plantas oferece diferentes benefícios nutricionais. Uma ideia é usar a ora-pro-nóbis na forma de farinha, adicionando-a em sucos e sopas para dar um toque nutritivo. Você também pode incorporar as suas folhas às saladas e refogados. A versatilidade dessa planta permite que a inclua de maneira deliciosa em suas receitas.
Então, que tal experimentá-la na sua próxima refeição?
