O fim de semana chegou e é hora de se preparar para as atividades de descanso. Entre elas, uma das favoritas dos brasileiros é o tradicional churrasco, acompanhado de uma cerveja gelada. No entanto, quando a grana está curta, muitas pessoas se perguntam como podem desfrutar de um churrasco saboroso sem esvaziar a carteira.
Veja também: Bola de tênis na máquina de lavar? Teste e veja a mágica acontecer
A boa notícia é que é possível fazer um churrasco de respeito sem gastar muito. Acredite, existem carnes deliciosas e baratas que farão sucesso e deixarão todos com água na boca. Prepare o carvão, convide os amigos e a família, e descubra essas 7 dicas de carnes que são um verdadeiro achado. É sabor de primeira com um preço camarada, perfeito para o seu churrasco de feriado.
Melhores carnes baratas e saborosas para churrasco:
1. Maminha:
A maminha é uma estrela no churrasco. Geralmente cortada em filés, fica deliciosa apenas com sal ou um toque de alho. Um truque interessante é cortá-la contra as fibras, o que a torna ainda mais suculenta.
2. Acém:
O acém também fica mais saboroso quando cortado contra as fibras. Além disso, deixá-lo marinando por algumas horas em uma mistura de sal grosso com cerveja intensifica seu sabor.
3. Fraldinha:
Versátil e sempre acolhedora, a fraldinha se destaca tanto no churrasco quanto no dia a dia. Seu preparo simples exige apenas alho, sal e cuidado. Em poucos minutos na grelha, ela atinge a perfeição, pronta para ser devorada.
4. Costela:
A costela bovina, apesar de demorar cerca de três horas para assar, recompensa cada minuto de espera com seu sabor inigualável. Basta sal grosso ou seu tempero favorito para transformá-la em uma iguaria macia e suculenta, e o melhor de tudo, não pesa no bolso.
5. Bananinha:
A bananinha, parte escondida próxima ao osso do contrafilé, pode não ser a mais famosa, mas é uma agradável surpresa. Rica em gordura, torna a carne macia e quase derretendo na boca, com um preço amigável.
6. Cupim:
Vindo do pescoço do boi, o cupim é uma carne bastante gordurosa, o que a torna incrivelmente saborosa. Embora exija um pouco mais de tempo no fogo, a espera vale a pena.
7. Linguiça:
A linguiça, queridinha dos churrascos, é amiga do bolso e desaparece rapidamente do prato. Com uma variedade de sabores e tipos, é versátil e rápida de preparar, acompanhando perfeitamente arroz, maionese, vinagrete e farofa.
8. Lombo Suíno:
O lombo de porco é uma das opções mais econômicas para o churrasco. Fica delicioso se deixado marinando em um tempero com vinagre, louro, alecrim, alho, salsinha e pimenta-do-reino por um dia. Depois, é só colocá-lo na brasa.
