O churrasco já se tornou um dos preparos mais adorados pelos brasileiros. Além de reunir os amigos e a família ao redor da churrasqueira, ele também é extremamente saboroso. Não há quem resista a uma carne que acabou de sair da grelha, não é mesmo?
Mas, como nada na vida são flores, a sujeira que fica impregnada na grelha faz muita gente pensar duas vezes antes de decidir assar um corte de carne. Só quem já lavou uma grelha sabe: o calor da brasa em contato com a gordura e os resíduos das proteínas acabam grudando no utensílio.
Felizmente, existe um truque simples para solucionar o problema da grelha suja. O processo é simples e evita uma enorme dor de cabeça.
Truque que todo churrasqueiro deve aprender na hora de lavar a grelha
Pode ser considerada uma tradição popular brasileira reunir a família e os amigos para um churrasco no domingo. Por outro lado, quem fica com a missão de limpar a bagunça, como a grelha da churrasqueira, por exemplo, acaba enfrentando um grande problema em relação à gordura impregnada, que parece impossível de limpar.
No entanto, uma dica simples publicada por um perfil no Instagram (dieizon_cristino) assegura que toda a sujeira encrustada da grelha pode ser removida sem nenhum esforço. Para fazer isso, basta passar limão por toda a grelha enquanto ela ainda está quente.
Em seguida, com apenas uma latinha de alumínio em pé, esfregue a base em círculos até que todo o resíduo saia. Apesar de parecer loucura em um primeiro momento, internautas que seguiram esses passos acrescentaram que o truque ajuda, mas, ainda assim, é preciso fazer a limpeza com água e sabão.
Truque do limão na grelha é ideal para quem não quer sofrer na limpeza quando o churrasco acabar (Foto: Reprodução)
Outras formas de limpar a churrasqueira
Além do truque do limão com a latinha, mestres churrasqueiros também possuem outras dicas para ajudar na limpeza da churrasqueira. Confira:
1. Em um recipiente, coloque cascas de laranja e limão e um pouco de vinagre cítrico. Deixe descansar por duas semanas. Ao final do churrasco, borrife o líquido da mistura na grelha, deixe agir por um tempo e esfregue usando uma esponja.
2. Quem já é mais experiente deve conhecer este truque, que consiste em esfregar um pão duro e velho, que ninguém mais vai comer, na grelha. Como num passe de mágica, a gordura adere ao pão. Em seguida, basta finalizar com uma esponja ou detergente para remover as migalhas que ficaram grudadas.
3. Outra dica valiosa é apostar em um produto desengordurante comum, facilmente encontrado nos mercados. Basta espalhá-lo da mesma forma que o vinagre, deixar agir e, em seguida, esfregar.
