Quem não gosta de ovos mexidos para iniciar o dia com vigor? No entanto, alcançar a consistência perfeita pode ser um desafio. A tarefa de equilibrar a quantidade de agitação, adição ou não de leite, é um dilema comum.
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Felizmente, temos uma dica que pode transformar seus ovos mexidos em uma iguaria deliciosa e inesperada, muito parecida com a versão servida no café da manhã dos hotéis. Ansiosos para descobrir o ingrediente secreto que conferirá mais cremosidade e sabor aos seus ovos?
O ingrediente que vai melhorar seus ovos mexidos
A inclusão do ingrediente secreto – Maionese Light – é uma excelente opção para conferir textura cremosa e sabor único aos ovos mexidos. Ao adicionar uma colher de sopa de maionese à mistura de ovos antes do cozimento, é possível obter um resultado macio e cremoso.
A maionese é produzida com ingredientes que possuem alta concentração de gordura, como o óleo, o ovo e o vinagre, que contribuem para um resultado aprimorado após o cozimento. Para preparar essa iguaria, basta seguir as instruções abaixo.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de chá de manteiga vegetal
- 1 colher de chá de maionese light
- Uma pitada de sal e pimenta.
A preparação é bastante simples. Primeiramente, bata os ovos em uma tigela, adicionando a maionese e a água. Em seguida, tempere com uma pitada de sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo baixo e despeje a mistura de ovos. Mexa delicadamente até que atinjam uma consistência macia e ligeiramente úmida.
Benefícios para a saúde
Os ovos mexidos são um excelente alimento para o café da manhã, pois são ricos em proteínas e fornecem energia para o início do dia. Além disso, são uma fonte de vitaminas B12, D e A, bem como minerais, como ferro e selênio.
Eles também ajudam a manter a sensação de saciedade por mais tempo, o que pode ser útil para controlar a ingestão de calorias ao longo do dia. Quando preparados com a adição de maionese light, os ovos mexidos se tornam ainda mais cremosos e saborosos.
