Picanha borboleta: churrasqueiro viraliza com corte inusitado de carne
Conheça o corte borboleta de picanha, a inovação no churrasco que promete ainda mais sabor. Saiba mais sobre esse corte que viralizou.
Publicado 09/03/2024 as 12:19 - em Dicas
Carne
Nem toda carne dá certo para bife: erro pode mudar até o sabor
Descubra por que algumas carnes não são ideais para bife e como isso pode mudar sua experiência na cozinha. Conheça alguns exemplos.
Publicado 02/03/2024 as 14:57 - em Dicas
Esqueceu de tirar a carne do congelador? Truque descongela em menos de 15 minutos
Descubra o segredo para descongelar carne rapidamente! Aprenda como o vinagre pode resolver o problema em minutos. Confira aqui!
Publicado 24/02/2024 as 16:02 - em Dicas
A culpa não é da carne: churrasqueiro explica erro grave que deixa ela ‘sola de sapato’
A internet é um mar de possibilidades para que busca aprender novos truques. Um deles trata-se de um verdadeiro Hack para quem gosta de churrasco.
Publicado 21/02/2024 as 12:55 - em Dicas
3 dicas poderosas que você não segue e por isso sempre compra carne errado
Para escolher a carne certa, você deve ter atenção em alguns aspectos essenciais para uma boa compra. Aprenda o que observar!
Publicado 19/02/2024 as 12:57 - em Dicas
Rib Steak na Air Fryer: quem faz a 1ª vez nem lembra que churrasco existe
Aprenda a fazer um espetinho de Rib Steak, um corte de carne que é mais macio e barato que a picanha. Saiba como fazer na air fryer com um molho de alho.
Publicado 12/02/2024 as 16:30 - em Dicas
3 mentiras sobre carne vermelha que te contam e você acredita fielmente
Você provavelmente já ouviu uma ou mais destas mentiras sobre a carne vermelha. Então não mude sua dieta se baseando em mitos.
Publicado 01/02/2024 as 12:55 - em Saúde
Como descongelar carne na velocidade da luz e dar tempo de fazer almoço
A rotina atribulada do dia a dia precisa de certas facilidades, especialmente nas tarefas mais simples, como descongelar carne. Aprenda o jeito mais rápido.
Publicado 31/01/2024 as 11:32 - em Dicas
Preço da carne recua em janeiro; variação entre açougues supera 200%
Pesquisa realizada pelo site Mercado Mineiro revela que 21 cortes dos 35 analisados ficaram mais baratos.
Publicado 30/01/2024 as 16:30 - em Economia
Coringas da cozinha: 6 carnes que não podem ficar de fora da sua compra do mês
Algumas carnes não podem ficar de fora da sua compra do mês por serem opções mais versáteis e que combinam com vários pratos.
Publicado 28/01/2024 as 18:32 - em Dicas
Top 10 maiores exportadores de carne do mundo; Brasil entrou na lista?
O Brasil está entre os maiores exportadores de carne do mundo? Veja quais são os números de produção do país em 2023.
Publicado 28/01/2024 as 16:32 - em Economia
Mestre churrasqueiro: 6 cortes perfeitos para o melhor domingo de churrasco
Veja quais são as melhores opções de cortes para carne de churrasco que combinam e muito! Você pode fazer o seu rodízio em casa!
Publicado 28/01/2024 as 08:42 - em Noticias Gerais
7 dicas para amaciar qualquer carne e dar adeus à textura ‘sola de sapato’
Aprenda um processo simples que pode ajudar você a amaciar carne, seja qual for ela ou a situação. O processo pode se até surpreendente para alguns.
Publicado 23/01/2024 as 09:50 - em Dicas
Adeus sola de sapato! Chefes revelam segredo para fritar o bife e ficar perfeito
Por mais simples que seja o preparo, você vai adorar conhecer o truque dos chefs para fritar o bife e garantir um resultado mais do que saboroso.
Publicado 21/01/2024 as 08:38 - em Dicas
Fim da sola de sapato: 3 segredo para um bife macio que chefs renomados usam
As carnes reúnem diferentes características que impactam na textura, mas existe uma prática que deixa qualquer bife extremamente macio. Descubra.
Publicado 20/01/2024 as 10:43 - em Dicas
Refrigerante amacia a carne? Chefs revelam truque do churrasco perfeito
Aprenda os truques dos chefs Edu Guedes e Renato Pires para fazer um churrasco perfeito usando refrigerante de cola ou vinho. Confira.
Publicado 16/01/2024 as 13:55 - em Dicas
6 tipos de carnes para fazer deliciosas receitas na panela de pressão
Aprenda quais são as carnes que podem render deliciosos pratos quando preparadas na panela de pressão. A praticidade será a sua aliada!
Publicado 04/01/2024 as 09:59 - em Noticias Gerais
3 receitas simples para acompanhar o churrasco que não pesam no bolso
Aprenda 3 receitas simples e econômicas de acompanhamentos para churrasco que vão deixar o seu prato mais saboroso e variado. Confira!
Publicado 03/01/2024 as 17:19 - em Dicas
Como salgar a carne do jeito certo para o churrasco: mestre churrasqueiro dá dica
O churrasco é uma das comidas mais populares do Brasil. É um evento social, mas esconde segredos, como salgar a carne corretamente.
Publicado 03/01/2024 as 09:52 - em Dicas
3 cortes de carne que desafiam a supremacia da picanha e pouca gente investe
Na hora de prepara um bom churrasco, o que muita gente pensa é logo na picanha. É certo que se trata da peça mais desejada e comum, que agrada diferentes paladares. Apesar disso, mesmo que ela seja considerada a estrela do churrasco, existem outros cortes igualmente saborosos para não depender apenas da picanha. Veja quais […]
Publicado 31/12/2023 as 13:00 - em Noticias Gerais