A maioria das pessoas têm o seu próprio ritual quando acordam pela manhã, especialmente nos dias de hoje. Há os que precisam de um banho longo, os que fazem algum exercício para despertar e aqueles que ficam apenas sentados na cama à espera do sono dar uma trégua.
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Mas existe algo que muito provavelmente faz parte do ritual de todos: o ato de beber uma boa xícara de café. O brasileiro é um tipo muito diverso, então cada indivíduo terá o seu estilo de café que mais agrada ou combina com a pessoa. Ele pode ser puro, com leite, adocicado ou com outros ingredientes mais elaborados. Em resumo? Todos tomamos café da forma que melhor nos convêm.
Café faz bem para a saúde?
Felizmente a Annals of Internal Medicine trouxe a público uma pesquisa que prova que, para encerrar essa discussão de uma vez por todas, essa parte do ritual matinal das pessoas é saudável, sim. Eles fizeram uma pesquisa que envolveu mais de 170 mil indivíduos, na qual levaram em consideração a saúde, o estilo de vida e as informações genéticas deles.
O resultado? As pessoas que bebem entre 2,5 e 4,5 xícaras de café por dia têm 29% menos chances de sofrer uma morte súbita. Esse dado leva em consideração aqueles que gostam do café sem açúcar. No caso dos que gostam com o açúcar, a média de xícaras é de 1,5 a 3,5.
Para poder atestar ainda mais seriamente os resultados, a equipe de pesquisa chegou, inclusive, a usar o atestado de óbito dos pacientes que faleceram durante o período em que a pesquisa estava sendo realizada, afinal de contas, esse foi um trabalho que levou anos para ser concluído.
Com essas pessoas sendo monitoradas durante todo esse tempo, foi percebido que das 170 mil submetida à pesquisa, cerca de 4.117 faleceram durante esses anos de estudo.
Outros pontos que também foram levados em consideração para o levantamento dos dados foram a idade das pessoas; o sexo; a etnia; se fumavam ou não; se praticavam atividades física ou não; o nível educacional; o índice de massa corporal e até mesmo como a pessoa se alimentava em uma base diária.
Vale citar também que todos os participantes estavam livres de doenças como câncer ou problemas cardiovasculares em seu histórico. Todos tinham uma média de 55 anos.
Outra coisa que foi apontada por esse estudo é que o café, quando consumido em 2 ou 3 xícaras por dia, pode até trazer benefícios para o coração. Mas cuidado ao consumir cafeína em excesso! De forma moderada, ele pode até fazer bem, mas ultrapassar o limite irá provocar um desnecessário risco à saúde.
Os envolvidos optaram por um risco menor. Cerca de 10% a 15% menor na chance de desenvolver uma doença cardíaca coronária ou mesmo arritmias e insuficiência cardíaca. Existiu até mesmo uma diminuição no risco de morte para pessoas que já tinham arritmia.
