No passado, a inflamação era vista como um sintoma pontual relativo a algum tipo de ferimento. Hoje se sabe que o processo inflamatório é mais comum do que se imagina e que pode estar atrelado à alimentação. O pior de tudo é que ele pode desencadear diversas reações que aceleram o envelhecimento de uma pessoa.
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Hábitos alimentares podem reduzir a inflamação do corpo
É comum que com o passar do tempo uma pessoa sinta mais dores inexplicáveis, cansaço, fadiga e até um certo peso a mais no corpo. Tudo isso pode ser resultado de vários processos inflamatórios que atingem o organismo e degeneram as células. Essa degeneração é uma das principais responsáveis pelo envelhecimento interno e externo do organismo.
O pior de tudo é que chega um estágio em que a inflamação se torna crônica e o corpo passa a combatê-la de modo automático. Isso causa inchaço e aumenta a temperatura corporal, desgastando e sobrecarregando os órgãos.
“Você pode notar que sua pele envelhece mais rápido quando você está constantemente inflamado, pois a inflamação pode quebrar o colágeno e a elastina, que são responsáveis por manter sua pele com aparência jovem e flexível”, disse o médico Rene Armenta, cirurgião da Renew Bariatrics, segundo o portal Eat This, Not That.
Hábitos que reduzem a inflamação
Confira uma lista de bons hábitos alimentares que podem reduzir o processo inflamatório do corpo:
1 – Comer vegetais frescos
É importante comer alimentos frescos e em bom estado para a ingestão. Folhas verdes escuras, frutas cítricas e vários outros nutrientes do gênero podem fornecer vitaminas e minerais essenciais para combater a degeneração celular.
2 – Evitar o consumo de AGEs
Os Produtos Finais de Glicação Avançada (AGEs) são produzidos em altas temperaturas, as quais podem ser observadas em frituras, por exemplo. Eles acumulam substâncias nocivas que podem durar anos no organismo.
3 – Diminuir o número de processados
É fundamental para a boa saúde evitar o consumo de comida processada, como embutidos e alimentos ultra industrializados. Eles são ricos em gorduras e produtos que fazem mal à saúde, aumentando o processo de inflamação.
“Quando os alimentos processados alteram as bactérias que vivem em nosso intestino, isso desencadeia uma resposta imune alterada que leva à inflamação crônica”, diz Kathryn Piper, RDN, LD , do The Age-Defying Dietitian . “Diabetes, doenças cardíacas e demência têm sido associados à inflamação crônica”.
4 – Maneirar o consumo de bebida alcoólica
“Se você bebe, limite seu consumo ao recomendado menos de 1 bebida alcoólica por dia para mulheres e menos de 2 bebidas por dia para homens”, disse Piper. O consumo de álcool desmedido pode aumentar os processos inflamatórios.
